| Sažetak | Analizom podataka o sektoru mliječnog govedarstva u Republici Hrvatskoj u razdoblju od 2014. do 2023. godine, uočavamo značajne negativne trendove koji odražavaju duboke promjene u industriji. Pad broja mliječnih i kombiniranih krava, kao i smanjenje broja krava pod kontrolom mliječnosti, ukazuje na opću krizu u sektoru. Konkretno, broj mliječnih i kombiniranih grla opao je za preko 50.000, s brojem mliječnih grla koji je u 2023. godini iznosio 113,865, dok je broj grla pod kontrolom mliječnosti smanjen za gotovo 32%, dostigavši 68,384 grla. Ovi trendovi sugeriraju moguće ekonomske, strukturne i demografske izazove s kojima se sektor suočava. U kontekstu Koprivničko-križevačke županije, analiza pokazuje da, unatoč negativnim nacionalnim trendovima, ova županija igra ključnu ulogu u sektoru mliječnog govedarstva. U 2023. godini, županija je isporučila 46,6 milijuna kilograma mlijeka, što čini oko 12% ukupne količine mlijeka u RH. Također, visoka zastupljenost posjednika krava pod kontrolom mliječnosti (oko 40% u odnosu na RH) ukazuje na značajnu ulogu županije u održavanju malih obiteljskih gospodarstava i održivosti ruralnih područja. Detaljna analiza isporučene količine mlijeka po općinama unutar Koprivničko-križevačke županije otkriva značajne varijacije u proizvodnji. Općine poput Gole i Sv. Ivan Žabno prednjače u isporuci mlijeka, s Golem koji je isporučio 6,628,894 kilograma, dok su općine Hlebine i N. Podravski najmanji proizvođači, s količinama od 8,877 i 124,458 kilograma, respektivno. Ove razlike mogu biti rezultat specifičnih lokalnih uvjeta, uključujući veličinu farmi, prirodne resurse i infrastrukturu, što ukazuje na potrebu za ciljanom podrškom i politikama koje će pomoći u optimizaciji proizvodnje i podršci lokalnim proizvođačima. Zaključno, dok se sektor mliječnog govedarstva u Hrvatskoj suočava s izazovima, Koprivničko-križevačka županija pokazuje značajan potencijal i doprinos. Ova analiza pruža uvid u ključne faktore koji utječu na proizvodnju mlijeka i naglašava važnost strateškog pristupa za očuvanje i unaprjeđenje sektora mliječnog govedarstva, s posebnim fokusom na poboljšanje uvjeta i optimizaciju resursa. |
