Naslov | REVITALIZACIJA BANIJSKE ŠARE SVINJE |
Naslov (engleski) | REVITALIZATION OF THE ' BANIJSKA ŠARA ' PIG |
Autor | Emanuela Šajković |
Mentor | Tatjana Jelen (mentor) |
Član povjerenstva | Kristina Svržnjak (predsjednik povjerenstva) |
Član povjerenstva | Krešimir Salajpal (član povjerenstva) |
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj | Veleučilište u Križevcima Križevci |
Datum i država obrane | 2019-04-09, Hrvatska |
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana | BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Poljoprivreda (agronomija) Stočarstvo |
Sažetak | Počeci nastanka banijske šare bili su u 19. stoljeću, pasmini je prijetilo izumiranje, no, prije desetak godina na obroncima Zrinske gore i Šamarice su skupljeni posljednji primjerci i krenulo se u revitalizaciju. Rješenje o priznavanju nove izvorne i zaštićene pasmine pod nazivom banijska šara rezultat uspješnog rada. Populacija svinja u tipu banijske šare uspješno se razlučila od ostalih populacija, ustanovljena je dobra kakvoća trupa i mesa tovljenika. Kroz tri promatrane godine povećao broj jedinki i broj uzgajivača. Bilo je 156 plotkinja koje su imale 189 legala. Ukupno je odbijeno 837 prasadi banijske šare. Kod krmača se indeks prasenja od početnog 1,19 u prvoj godini povećao na 1,42 u posljednjoj promatranoj godini. Prosječni rezultati svojstava veličine legla banijske šare iznose 8,2 živooprašenih prasadi po plotkinji i 5,2 odbijene. U leglu je od prosječno 7,2 živooprašene bilo 4,6 odbijena praseta. Zabilježeni su relativno visoki gubici prasadi do odbića (37,6%) te je potrebno je u budućnosti poraditi na smanjenju istih. Banijska šara je uz Crnu slavonsku svinju i Turopoljsku svinju postala treća priznata zaštićena pasmina svinja u RH, ponajprije zahvaljujući VIP projektu Revitalizacija uzgoja banijske šare svinje. |
Sažetak (engleski) | The beginnings of the Banijska šara were in the 19th century, the breed threatened to extinc, however,ten years ago, on the slopes of Zrinska Gora and Šamarica, the last examples were collected and it started to revitalize. Decision on recognition of new original and protected breed under the name of the 'Banijska šara ' is the result of successful work. Population of pigs in the type of Banijska šara was successfully distinguished from other populations, good quality of body and meat of the fatling was established. Through the three observed years the number of individuals and the number of breeders increased. There were 156 fertile sows who had 189 broods. In total, 837 pigs of Banijska šara were rejected. Indeks of the initial farowing was 1.19 in the first year, increased to 1.42 in the last year under observation. The average results of the size of the Banijska šara brood is 8.2 live piglets per fertile sow and 5.2 rejected. There were 4.6 rejected from average 7.2 live piglets. The relatively high losses of piglets (37.6%) were recorded and in the future it has to be reduced. The Banijska šara, along with Black Slavonian pig and Turopoljska pig, has become the third recognized protected breed of pigs in the Republic of Croatia, primarily thanks to the VIP project Revitalization of breeding Banijska šara. |
Ključne riječi |
|
Ključne riječi (engleski) |
|
Jezik | hrvatski |
URN:NBN | urn:nbn:hr:185:588772 |
Studijski program | Naziv: Poljoprivreda Vrsta studija: stručni Stupanj studija: specijalistički diplomski Akademski / stručni naziv: stručni/a specijalist/specijalistica inženjer/inženjerka poljoprivrede (struč. spec. ing. agr.) |
Vrsta resursa | Tekst |
Način izrade datoteke | Izvorno digitalna |
Prava pristupa | Pristup korisnicima matične ustanove |
Uvjeti korištenja | |
Datum i vrijeme pohrane | 2019-04-12 12:10:38 |