prikaz prve stranice dokumenta Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija
  Preuzmi
PDF 1.43 MB
završni rad
Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2019. urn:nbn:hr:128:475513
Čović, Lucija
Veleučilište u Karlovcu
Odjel prehrambene tehnologije

Institucijski repozitorij: repozitorij.vuka.hr

Citirajte ovaj rad

Čović, L. (2019). Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija (Završni rad). Karlovac: Veleučilište u Karlovcu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:475513

Čović, Lucija. "Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:475513

Čović, Lucija. "Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:475513

Čović, L. (2019). 'Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija', Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, citirano: 06.05.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:475513

Čović L. Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija [Završni rad]. Karlovac: Veleučilište u Karlovcu; 2019 [pristupljeno 06.05.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:475513

L. Čović, "Ispitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija", Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, Karlovac, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:475513

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:475513
Podaci o radu
NaslovIspitivanje inhibicijskog djelovanja 1,8 – cineola na koroziju aluminija
Naslov (engleski)Investigation of inhibition efficiency of 1,8-cineole on aluminium corrosion
AutorLucija Čović
MentorJasna Halambek (mentor)
Član povjerenstvaJasna Halambek (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaTomislav Božić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaInes Cindrić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Karlovcu
(Odjel prehrambene tehnologije)
Karlovac
Datum i država obrane2019-03-05, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
U ovom radu ispitana je inhibicijska djelotvornost 1,8-cineola na koroziju aluminija u modelnim otopinama 1% C6H8O7, 1% C6H8O7 + 1% NaCl i 1% C6H8O7 + 1% NaCl + 1% C6H8O6. Ispitivanja provedena gravimetrijskom metodom potvrdila su inhibicijsko djelovanje 1,8-cineola u svim ispitivanim modelnim otopinama, a najveći stupanj zaštite aluminija postignut je u otopini 1% limunske kiseline dodatkom 300 ppm 1,8-cineola i to od 82,8 %. Volumetrijskim određivanjem utvrđeno je da se koncentracija otopljenog aluminija u otopinama kreće u rasponu od 2,16 mg/L do maksimalno 54 mg/L. Na osnovi strukture molekule 1,8-cineola može se pretpostaviti da se ove molekule vežu procesom kemijske adsorpcije na površinu aluminija stvarajući zaštitni sloj. U svim ispitivanim otopinama 1,8-cineol štiti aluminij od korozivnog djelovanja otopina i može se primijeniti u prehrambenoj industriji kao učinkovit inhibitor korozije aluminija.
Sažetak (engleski)
This thesis evaluates inhibition efficiency of 1,8 – cineole on aluminium corrosion in model solutions of 1% C6H8O7, 1% C6H8O7 + 1% NaCl i 1% C6H8O7 + 1% NaCl + 1% C6H8O6. Gravimetric analysis confirmed the inhibition activity of 1,8-cineole in all tested model solutions, and the highest degree of aluminium protection was achieved in 1% citric acid solution by adding 300 ppm 1,8-cineol and it was 82.8%. By volumetric determination, the concentration of dissolved aluminium in solutions ranges from 2.16 mg / L to 54 mg / L. Based on the structure of the 1,8 – cineole molecule, it can be assumed that these molecules can be chemically adsorbed on the aluminium surface creating a protective layer. In all tested solutions 1,8- cineole protects aluminium from the corrosion activity of solutions and can be used in the food industry as an effective corrosion inhibitor for aluminium.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:128:475513
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija; smjerovi: Prerada mlijeka, Pivarstvo
Smjer: Prerada mlijeka
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-04-11 13:30:47