prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE
  Preuzmi
PDF 1.21 MB
završni rad
UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE
Požega: Veleučilište u Požegi, 2018. urn:nbn:hr:112:996707
Pavlik, Vladimir
Veleučilište u Požegi
Poljoprivredni odjel

Institucijski repozitorij: Repozitorij Veleučilišta u Požegi

Citirajte ovaj rad

Pavlik, V. (2018). UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE (Završni rad). Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik, Vladimir. "UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik, Vladimir. "UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik, V. (2018). 'UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE', Završni rad, Veleučilište u Požegi, citirano: 15.07.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik V. UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE [Završni rad]. Požega: Veleučilište u Požegi; 2018 [pristupljeno 15.07.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

V. Pavlik, "UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE", Završni rad, Veleučilište u Požegi, Požega, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707
Podaci o radu
NaslovUTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE
Naslov (engleski)INFLUENCE OF SOME PARAMETERS OF SCREW PRESSES ON THE AMOUNT OF OIL OBTAINED FROM APRICOT SEEDS
AutorVladimir Pavlik
MentorMario Jakobović (mentor)
Član povjerenstvaIvica Šnajder (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMario Jakobović (član povjerenstva)
Član povjerenstvaTomislav Soldo (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Požegi
(Poljoprivredni odjel)
Požega
Datum i država obrane2018-07-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Cilj ovog završnog rada je ispitati iskoristivost vijčane preše te utjecaj brzine okretaja vijka preše na količinu ulja sjemenke marelice. Pri provedbi pokusa smo razdijelili uzorke i odredili neke parametre; poput mase, vlage, količine bistrog ulja, pogače. Kako bi što točnije odredili količinu ulja, svi procesi su se bilježili i postupno se međusobno uspoređivali. Prema brzini rada stroja, najbolja brzina je niža, odnosno 20 okr./min.. Ta brzina je bolja zbog dobivanja veće količine ulja, a količina taloga iz smjese je znatno niža nego kod ostalih mjerenja. Pogača od sjemenke marelice je kod niže brzine manje mase, što prikazuje bolje iskorištavanje sjemenki, odnosno veću količinu dobivenog ulja.
Sažetak (engleski)
The aim of this final work is to examine the efficiency of the screw presses and the impact of the speed of the press screw on the amount of apricot seed oil. During the experiment we divided the samples and determined some parameters; such as mass, moisture, amount of fine oil, bread. To determine the amount of oil as accurately as possible, all the processes were recorded and gradually compared to each other. According to the speed of the machine, the best speed is lower, ie 20 rpm. This speed is better for obtaining a larger amount of oil, and the amount of residue from the mixture, is considerably lower than the other measurements. Cake from apricot seeds has a lower weight at a lower speed, which shows better seed utilization. It show a higher amount of oil obtained from seeds.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:112:996707
Studijski programNaziv: Vinogradarstvo-vinarstvo-voćarstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-07-17 09:14:42