prikaz prve stranice dokumenta PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA
Požega: Veleučilište u Požegi, 2013. urn:nbn:hr:112:060359
Mandić, Nina
Veleučilište u Požegi
Poljoprivredni odjel

Institucijski repozitorij: Repozitorij Veleučilišta u Požegi

Citirajte ovaj rad

Mandić, N. (2013). PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA (Završni rad). Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:060359

Mandić, Nina. "PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:060359

Mandić, Nina. "PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:060359

Mandić, N. (2013). 'PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA', Završni rad, Veleučilište u Požegi, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:060359

Mandić N. PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA [Završni rad]. Požega: Veleučilište u Požegi; 2013 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:060359

N. Mandić, "PRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA", Završni rad, Veleučilište u Požegi, Požega, 2013. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:060359

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:060359
Podaci o radu
NaslovPRIMJENA HACCP SUSTAVA U RESTORANIMA
Naslov (engleski)APPLICATION OF HACCP SYSTEM IN RESTAURANTS
AutorNina Mandić
MentorHelena Marčetić (mentor)
Član povjerenstvaValentina Obradović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaHelena Marčetić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMaja Ergović Ravančić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Požegi
(Poljoprivredni odjel)
Požega
Datum i država obrane2013-01-21, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sigurnost i kvaliteta hrane
Sažetak
Rad ne sadrži sažetak.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:112:060359
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-25 11:34:37