prikaz prve stranice dokumenta VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE
Šibenik: Veleučilište u Šibeniku, 2017. urn:nbn:hr:143:746539
Arnold, Pamela
Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Institucijski repozitorij: Repozitorij.vus.hr

Citirajte ovaj rad

Arnold, P. (2017). VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE (Završni rad). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:746539

Arnold, Pamela. "VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:746539

Arnold, Pamela. "VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:746539

Arnold, P. (2017). 'VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE', Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 07.08.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:746539

Arnold P. VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE [Završni rad]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2017 [pristupljeno 07.08.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:746539

P. Arnold, "VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE", Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:746539

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:746539
Podaci o radu
NaslovVISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE
Naslov (engleski)HIGH PROTEIN FOOD
AutorPamela Arnold
MentorNikolina Gaćina (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Šibeniku
(Odjel studija menadžmenta i turizma)
Šibenik
Datum i država obrane2017-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Tema ovog završnog rada su visoko proteinske namirnice. Cilj ove teme je pobliže objasniti što su proteini i koju ulogu imaju u ljudskom organizmu. U prvom dijelu je definirano što su proteini i aminokiseline, njihova podjela i njihove funkcije u ljudskom organizmu. Nakon toga opisano je koji je optimalni dnevni unos proteina u organizam te što se događa s tijelom kada dođe do trovanja hranom bogatom proteinima. Detaljnije je opisana hrana biljnog (orašasti plodovi, mahunarke, grahorice) te životinjskog porijekla (meso, jaja, mlijeko, riba) koja obiluje proteinima, i na kraju uloga proteina kod profesionalnih sportaša.
Sažetak (engleski)
Subject of this term paper is High protein food. Purpose of subject is to take a closer explonation of what are the proteins and function in human organism. In first part has been define proteins and amino acids, their devide and function in human organism. After that, it's explained daily dose of proteins in organism and disadvantages of high protein diet. Plant protein food (nuts, legumes, etc...) and animal food origin as meat, eggs, milk and fish with highest protein content and the male role of proteins for athletes endurance.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:143:746539
Studijski programNaziv: Menadžment; smjerovi: Turistički menadžment, Informatički menadžment
Smjer: Turistički menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-10-04 11:42:06