prikaz prve stranice dokumenta Proizvodi od lješnjaka
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Proizvodi od lješnjaka
Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2015. urn:nbn:hr:174:785950
Kusaković, Luka
Veleučilište u Slavonskom Brodu
Poljoprivredni odjel

Institucijski repozitorij: Repozitorij Veleučilišta u Slavonskom Brodu

Citirajte ovaj rad

Kusaković, L. (2015). Proizvodi od lješnjaka (Završni rad). Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:785950

Kusaković, Luka. "Proizvodi od lješnjaka." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:785950

Kusaković, Luka. "Proizvodi od lješnjaka." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:785950

Kusaković, L. (2015). 'Proizvodi od lješnjaka', Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, citirano: 19.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:785950

Kusaković L. Proizvodi od lješnjaka [Završni rad]. Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu; 2015 [pristupljeno 19.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:785950

L. Kusaković, "Proizvodi od lješnjaka", Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, Slavonski Brod, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:785950

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:785950
Podaci o radu
NaslovProizvodi od lješnjaka
Naslov (engleski)Hazelnut products
AutorLuka Kusaković
MentorKrunoslav Mirosavljević (mentor)
Član povjerenstvaTeuta Benković-Lačić
Član povjerenstvaKrunoslav Mirosavljević
Član povjerenstvaLjiljana Božić-Ostojić
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Slavonskom Brodu
(Poljoprivredni odjel)
Slavonski Brod
Datum i država obrane2015-09-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Bilinogojstvo
Sažetak
U radu je analizirano porijeklo lješnjaka, proizvodi koji se od njega dobivaju te načini proizvodnje. Analizirana je njegova hranjivost i dobre i loše strane konzumiranja lješnjaka u različitim oblicima, načini korištenja te tehnologija koja se koristi tijekom prerade lješnjaka u različite proizvode. Istražene su njegove karakteristike, privredno značenja i rasprostranjenost. Prikazano je kako je lješnjak veoma isplativa vrsta za uzgoj, čak i na malim zemljištima se može daći do nekog profita a ne zahtijeva veliku pažnju pri plantažnom uzgoju. Od drveta se proizvode razne vrste ugljena za različite namijene, a cvijet lješnjaka je prva pčelinja „postaja“ nakon zimskog perioda. Što se tiče proizvodnje u Hrvatskoj najveća plantaža nalazi se u okolici Daruvara i u vlasništvu je tvrtke Nowa d.o.o.
Sažetak (engleski)
Hazelnut origin, its products and ways of production are analyzed in this paper. Its nutritional values, good and bad sides of consuming hazelnut in various forms, ways of usage and the technology used during hazelnut processing have also been explained. Hazelnuts characteristics, economic signifance and diffusion have been explored. It is shown that hazelnut is a very profitable plant for growth, for it can make a profit even on small pieces of land, and it is a low-maintenance plant for cultivation. Its tree is used for making various kinds of coal for different intentions, and the hazelnuts flower is the first stop for bees after the winter period. Talking about the Croatian production, the biggest hazelnut plantation is in Daruvar area and it is owned by the company Nowa d.o.o.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:174:785950
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjer: Ratarstvo, Hortikultura
Smjer: Ratarstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka bilinogojstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-02-22 09:45:16