prikaz prve stranice dokumenta Značaj voća i povrća u prehrani
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Značaj voća i povrća u prehrani
Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2019. urn:nbn:hr:174:254113
Podunajec, Ante
Veleučilište u Slavonskom Brodu
Poljoprivredni odjel

Institucijski repozitorij: Repozitorij Veleučilišta u Slavonskom Brodu

Citirajte ovaj rad

Podunajec, A. (2019). Značaj voća i povrća u prehrani (Završni rad). Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:254113

Podunajec, Ante. "Značaj voća i povrća u prehrani." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:254113

Podunajec, Ante. "Značaj voća i povrća u prehrani." Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:254113

Podunajec, A. (2019). 'Značaj voća i povrća u prehrani', Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, citirano: 25.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:254113

Podunajec A. Značaj voća i povrća u prehrani [Završni rad]. Slavonski Brod: Veleučilište u Slavonskom Brodu; 2019 [pristupljeno 25.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:254113

A. Podunajec, "Značaj voća i povrća u prehrani", Završni rad, Veleučilište u Slavonskom Brodu, Slavonski Brod, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:254113

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:174:254113
Podaci o radu
NaslovZnačaj voća i povrća u prehrani
Naslov (engleski)Importance of fruit and vegetables in nutrition
AutorAnte Podunajec
MentorMihaela Blažinkov (mentor)
Član povjerenstvaBranimir Vujčić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMihaela Blažinkov (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSlavica Antunović (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Slavonskom Brodu
(Poljoprivredni odjel)
Slavonski Brod
Datum i država obrane2019-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Cilj ovog rada je na detaljniji način prikazati značaj voća i povrća i korisnost njihovih hranjivih tvari poput vitamina, minerala, vlakana i brojnih drugih elemenata. Prikazana je i važnost prirodno uzgojenog voća i povrća prvenstveno kroz ekološki uzgoj koji se smatra načinom proizvodnje zdrave hrane. Opisane su temeljne kemijske karakteristike voća i povrća, a poseban je naglasak stavljen na pozitivan utjecaj voća i povrća na ljudski organizam i zdravlje. Uz značaj svježeg voća i povrća, prikazani su i pojedini pripravci koje možemo spraviti od ovih plodova.
Sažetak (engleski)
The aim of this paper is to present in a more detailed way the importance of fruits and vegetables and the usefulness of their nutrients, such as vitamins, minerals, fibers and many other elements. In addition, the importance of naturally grown fruits and vegetables, primarily through organic farming, is considered as a way of producing healthy foods in specially fruits and vegetables. Basic chemical characteristics of fruits and vegetables, with specially importance on the positive impact of fruits and vegetables on the human health. Along with the benefits of fresh fruits and vegetables, some of the preparations we can make from these fruits are also presented.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:174:254113
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjerovi: Ratarstvo, Hortikultura
Smjer: Ratarstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka bilinogojstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-06-26 09:23:39