prikaz prve stranice dokumenta Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli
Zagreb: Zdravstveno veleučilište, 2017. urn:nbn:hr:139:888481
Ljuca, Ines
Zdravstveno veleučilište

Institucijski repozitorij: Sveznalica

Citirajte ovaj rad

Ljuca, I. (2017). Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli (Završni rad). Zagreb: Zdravstveno veleučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:888481

Ljuca, Ines. "Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:888481

Ljuca, Ines. "Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:888481

Ljuca, I. (2017). 'Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli', Završni rad, Zdravstveno veleučilište, citirano: 08.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:888481

Ljuca I. Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli [Završni rad]. Zagreb: Zdravstveno veleučilište; 2017 [pristupljeno 08.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:888481

I. Ljuca, "Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli", Završni rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:888481

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:888481
Podaci o radu
NaslovNovi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli
AutorInes Ljuca
MentorIvančica Kovaček (mentor)
Član povjerenstvaIvančica Kovaček (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Mojsović Ćuić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDario Lasić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Datum i država obrane2017-03-02, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
Zdravstvena ekologija
Sažetak
Escherichia coli bakterija je koja je prisutna u crijevnoj flori svih sisavaca te je neophodna za uspješno izvođenje procesa probave hrane. Međutim, određeni tipovi patogena E. coli razvijaju ozbiljne bolesti, posebice u zemljama trećeg svijeta gdje su higijenski uvjeti na niskim razinama, koje su često pogubne po djecu. Jedan tip patogena, enterohemoragična E. coli, pojavljuje se pak prvenstveno u razvijenim zemljama, pa je stoga predmet ovoga rada pri čemu se istražuju temeljne osobine ovog patogena, mogućnosti dijagnostike, simptomi i epidemiologija. Kako bi se napravio kvalitetan uvid u karakteristike bakterije E. coli i ostalih sličnih patogena, u sklopu rada napravljen je pregled i četiri ostala najvažnija tipa patogena E. coli te su predstavljene najvažnije karakteristike, građa, patogeneza i laboratorijska dijagnostika E. coli. Pri tome je stavljen fokus na recentna istraživanja na svjetskoj razini, s obzirom kako je problem dijagnostike enterohemoragične E. coli i dalje veoma prisutan problem što zbog nepouzdanosti dostupnih tehnika, što zbog dugotrajnosti izvođenja procesa i troškova samog istraživanja.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:139:888481
Studijski programNaziv: Sanitarno inženjerstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (bacc. sanit. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-03-28 08:47:29