Ankete i upitnici su istraživački postupci pomoću kojih želimo ispitati i analizirati mišljenja, stavove i interese ljudi u svrhu različitih istraživanja. Anketnim ispitivanjem se možemo poslužiti u slučajevima kod kojih ne možemo znati način na koji osobe reagiraju u određenim situacijama (npr. prometne nesreće) ili kad je riječ o osjetljivim temama (seksualni odnosi, politička i socijalna pitanja). Anketa može biti usmena, putem intervju ili pismena u obliku otisnutog upitnika. Trajanje ankete ovisi o broju pitanja i spremnosti ispitanika na suradnju, ali ne bi smjela trajati dulje od 40 minuta (usmena anketa) ili dulje od 30 minuta (pismena anketa). Metrijske karakteristike instrumenta su: valjanost, pouzdanost, osjetljivost te objektivnost. Upitnici i ankete u sestrinstvu se koriste kod istraživanja javnog mnijenja. U ovom radu spomenuti su upitnici vezani za radni učinak medicinskih sestara, znanje medicinskih sestara o palijativnoj skrbi, upitnik emocionalne kompetentnosti medicinskih sestara, informiranost o metodama vođenja sestrinske dokumentacije te percepcija zanimanja medicinskih sestara u javnosti. Također su spomenute neke skale i upitnici koji se koriste kod procjena stanja pacijenata kao što su upitnici za procjenu boli, skala za praćenje inkontinencije, skala za procjenu neuroloških stanja, dekubitusa i ostalih oboljenja.