Hrana je neophodan izvor energije koji omogućava održavanje fizioloških potreba organizma. Pravilna prehrana ima veliki značaj tijekom cijelog života svakog čovjeka, a osobito u periodima njegova intenzivnoga rasta i razvoja. Osiguravanje uravnotežene prehrane dostatne energetske vrijednosti te unos svih potrebnih prehrambenih tvari u pravilnim omjerima izuzetno su važni za optimalan, pravilan rast i razvoj djeteta. Prehrana ima kratkoročni i dugoročni utjecaj na fizički i mentalni razvoj pojedinca te na rizike oboljenja od kroničnih nezaraznih bolesti u raznim životnim dobima. U ovom radu se izražava značaj pravilne prehrane u dječjoj dobi te se analiziraju podatci kontroliranih uzoraka iz dječjih vrtića Grada Zagreba kako bi se ustanovilo poštivanje normi propisanih od strane povjerenstva Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi u „Programu zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima“ iz 2007. godine. Metode koje su se koristile za određivanje komponenti hrane bile su metoda po Kjeldahlu te gravimetrijske metode, zatim su rezultati statistički obrađeni te su prikazani tablicama i grafovima.