Prirodni stilbeni važna su skupina neflavonoidnih fitokemikalija polifenolske strukture koju karakterizira prisutnost jezgre 1,2-difeniletilena. Stilbeni imaju izvanredan potencijal za prevenciju i liječenje različitih bolesti, uključujući karcinom, zbog svojih antioksidacijskih svojstava, mogućnosti aktivacije stanične smrti i protuupalnih svojstava koja se povezuju s niskom toksičnošću in vivo. Cilj ovog rada je raspraviti različite pristupe koji se odnose na njihove mehanizme djelovanja, farmakološke aktivnosti na životinjskim modelima i ljudima te potencijalnu kemoprevenciju u kliničkim studijama. Biološka aktivnost prirodnih stilbena još uvijek nije potpuno razumljiva. Nadalje, nakon primjene na životinjama ili ljudima, te se molekule brzo metaboliziraju. Stoga se farmakokinetika i/ili aktivnosti prirodnih struktura i njihovih metabolita mogu vrlo razlikovati. Nove formulacije lijekova poboljšavaju stabilnost i bioraspoloživost stilbena, smanjuju nuspojave i olakšavaju interakcije s domenama u ciljnim proteinima. Ova farmakološka poboljšanja trebala bi dovesti do toga da stilbeni postanu učinkoviti kandidati kao lijekovi protiv raka.