prikaz prve stranice dokumenta Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. urn:nbn:hr:204:778601
Levanić, Marko
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Ribarstvo, pčelarstvo, lovstvo i specijalna zoologija

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Levanić, M. (2019). Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:778601

Levanić, Marko. "Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:778601

Levanić, Marko. "Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:778601

Levanić, M. (2019). 'Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 05.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:778601

Levanić M. Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2019 [pristupljeno 05.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:778601

M. Levanić, "Kemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:778601

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:778601
Podaci o radu
NaslovKemijska karakterizacija pčelinjeg otrova primjenom infracrvene (FTIR-ATR) spektroskopije
Naslov (engleski)Chemical characterization of honey bee venom using infrared (FTIR-ATR) spectroscopy
AutorMarko Levanić
MentorLidija Svečnjak (mentor)
Član povjerenstvaLidija Svečnjak (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDragan Bubalo (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMarko Vinceković (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Ribarstvo, pčelarstvo, lovstvo i specijalna zoologija)
Zagreb
Datum i država obrane2019-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Pčelinji je otrov (apitoksin) vrijedan proizvod medonosne pčele (Apis melifera L.) sa širokom primjenom i rastućom potraţnjom u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji, Glavninu njegova sastava čine peptidi i enzimi (60-70%). Cilj je ovog rada bio provesti detaljnu kemijsku karakterizaciju otrova medonosne pčele metodom infracrvene spektroskopije. Uzorci pčelinjeg otrova prikupljeni su iz 3 pokusne pčelinje zajednice izravno iz ţalca pčela radilica različite dobi i metodom elektrostimulacije pčela (skupni uzorak) te analiziran metodom FTIR-ATR spektroskopije. Rezultati su pokazali kako pčelinji otrov daje karakterističan FTIR-ATR spektralni profil u kojem dominiraju apsorpcijske vrpce proteina (enzima) i peptida. Rezultati spektralne analize pčelinjeg otrova pčela radilica različite dobi (7, 14, 24 i 42 dana) pokazali su kako je kvalitativni i kvantitativni sastav otrova postojan tijekom cijelog ţivota pčele, dok je analiza skupnog uzorka otrova prikupljenog iz pokusnih zajednica ukazala na kontaminaciju prikupljenog otrova pčelinjim voskom i propolisom.
Sažetak (engleski)
Bee venom (apitoxin) is a valuable honey bee (Apis melifera L.) product characterized by wide use and growing demand in pharmaceutical and cosmetic industry. It is predominantly consisted of peptides and enzymes (60-70%). The aim of this study was to perform a detailed chemical characterization of honey bee venom using infrared spectroscopy. Samples of bee venom were collected from 3 experimental honey bee colonies directly from the sting of worker bees of different age, and by bee electrostimulation method (pooled sample), and analysed by FTIR-ATR spectroscopy. The results have revealed that bee venom provides a characteristic FTIR-ATR spectral profile dominated by absorption bands of proteins (enzymes) and peptides. The results of the spectral analysis of bee venom of workers of different age (7, 14, 24 and 42 days old) showed that the qualitative and quantitative composition of the bee venom is stable throughout the life of the honey bee, while the analysis of a pooled venom sample collected from the experimental colonies indicated contamination of the collected venom with beeswax and propolis.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:778601
Studijski programNaziv: Biljne znanosti
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar / magistra inženjer/inženjerka biljnih znanosti (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-11-08 07:15:30