prikaz prve stranice dokumenta Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2020. urn:nbn:hr:204:008619
Kolarek, Ema
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Menadžment i ruralno poduzetništvo

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Kolarek, E. (2020). Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:008619

Kolarek, Ema. "Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:008619

Kolarek, Ema. "Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:008619

Kolarek, E. (2020). 'Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 23.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:008619

Kolarek E. Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2020 [pristupljeno 23.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:008619

E. Kolarek, "Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:008619

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:008619
Podaci o radu
NaslovUnaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja
Naslov (engleski)Improving the business of the family farm with the production of table eggs
AutorEma Kolarek
MentorBranka Šakić Bobić (mentor)
Član povjerenstvaBranka Šakić Bobić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaZlatko Janječić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaOrnella Mikuš (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Menadžment i ruralno poduzetništvo)
Zagreb
Datum i država obrane2020-09-03, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
U Hrvatskoj obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG) drže 30% proizvodnje jaja, a poduzeća drže 70% proizvodnje. Ukoliko žele ostati konkuretni, OPG-i moraju pratiti trendove, a uz povećanu potražnju tu su i sve veći zahtjevi kupaca za kvalitetom jaja,pa je nužna modernizacija i povećanje kapaciteta proizvodnje konzumnih jaja OPG-a. Zajednička poljoprivredna politika nudi niz mjera i programa kojima je cilj postizanje konkurentne i održive poljoprivrede koja je ekonomski isplativa i okolišno prihvatljiva. U radu je opisana i analizirana djelatnost OPG-a Kolarek te ispitana mogućnost korištenja mjera iz Programa ruralnog razvoja (PRR) te prikazano djelovanje korištenih sredstava na povećanje konkurentnosti i unaprjeđenja poslovanja OPG-a. Za tu svrhu su korišteni ekonomski pokazatelji uspješnosti poslovanja, ekonomičnost, rentabilnost i produktivnost,koji su pokazali da je poslovanje OPG-a ekonomično, produktivno i rentabilno te je za OPG opravdano korištenje mjera PRR-a.
Sažetak (engleski)
In Croatia, family farms hold 30% of egg production, while companies hold 70% of production. If they want to remain competitive, family farms must follow the trends - increased demand and increasing customer demands for egg quality, therefore the modernization and increasing the production capacity of table eggs are needed. The Common Agricultural Policy offers a number of measures and programs aimed at achieving competitive and sustainable agriculture that is economically viable and environmentally friendly. This thesis described and analyzed the business activities of the Kolarek family farm, to determine the possibility of using measures from the Rural Development Program and to show the effect of funds used to increase competitiveness and improve the family business. For this purpose, the economic indicators of business performance were calculated, which showed that the farm business was economical, productive and profitable, and for family farm the use of the Rural Development Program measure was justified.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:008619
Studijski programNaziv: Agroekologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agroekologije (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-10-01 10:06:24