Proizvodnja zdrave hrane na ekološki prihvatljiv način u dovoljnim količinama za rastući broj svjetskog pučanstva postaje sve veći izazov. Stoga je potrebno sagledati potencijal i mogućnosti koje nam pružaju kulture prilagođene na ekstremne klimatske promjene sa skromnim potrebama za vodom i hranjivim tvarima te koje imaju otpornost na bolesti i štetnike. Opuntia ficus-indica je jedna od biljaka koja u budućnosti može poslužiti za zadovoljavanje dijela prehrambenih potreba ljudi i životinja, ne samo zbog svojih skromnih potreba prilikom uzgoja, već i zbog nutritivnog potencijala i bogatstva različitih spojeva, poput vitamina, minerala i polifenola, a koji su ključni za ljudsko zdravlje. Cilj ovog istraživanja bio je odrediti morfološke parametre plodova opuncije te analizirati sadržaj ukupnih fenola, ukupnih flavonoida i antioksidacijskih sposobnosti koje plodovi opuncije sadrže u geografskim uvjetima hrvatskog priobalja – Istre. Svježa masa plodova u prosjeku je iznosila 50,06 g, prosječna dužina plodova iznosila je 3,87 cm, a prosječna širina plodova bila je 5,47 cm. U plodovima su utvrđene sljedeće vrijednosti bioaktivnih tvari: sadržaj ukupnih fenola 1,01 mg GAE g-1 svježe tvari uzorka, flavonoidi 6,00 mg QE g-1 svježe tvari uzorka te antioksidacijska aktivnost 3,28 ± 0,27 mM Trolox g-1 svježe tvari uzorka. Na temelju dobivenih rezultata može se zaključiti da su plodovi ekotipa opuncije (EO1) u ekološkim uvjetima Istre vrijedan izvor bioaktivnih komponenata.