prikaz prve stranice dokumenta Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza
  Preuzmi
PDF 1.45 MB
Znanstveni rad - Prethodno/kratko priopćenje
Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza
Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 82 (2020), 5-6; 271-280. https://doi.org/10.33128/ag.82.5-6.5
Andabaka, Željko; Jakobović, Filip; Preiner, Darko; Stupić, Domagoj; Marković, Zvjezdana; Maletić, Edi; Karoglan Kontić, Jasminka; Šikuten, Iva; Štambuk, Petra; Tomaz, Ivana; Šeparović, Marina; Karoglan, Marko

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Andabaka, Ž., Jakobović, F., Preiner, D., Stupić, D., Marković, Z., Maletić, E. ... Karoglan, M. (2020). Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza. Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 82. (5-6), 271-280. doi: 10.33128/ag.82.5-6.5

Andabaka, Željko, et al. "Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza." Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva, vol. 82, br. 5-6, 2020, str. 271-280. https://doi.org/10.33128/ag.82.5-6.5

Andabaka, Željko, Filip Jakobović, Darko Preiner, Domagoj Stupić, Zvjezdana Marković, Edi Maletić, Jasminka Karoglan Kontić, et al. "Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza." Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva 82, br. 5-6 (2020): 271-280. https://doi.org/10.33128/ag.82.5-6.5

Andabaka, Ž., et al. (2020) 'Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza', Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 82(5-6), str. 271-280. doi: 10.33128/ag.82.5-6.5

Andabaka Ž, Jakobović F, Preiner D, Stupić D, Marković Z, Maletić E, i sur.. Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza. Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva [Internet]. 2020. [pristupljeno 23.11.2024.];82(5-6):271-280. doi: 10.33128/ag.82.5-6.5

Ž. Andabaka, et al., "Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza", Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva, vol. 82, br. 5-6, str. 271-280, 2020. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:089274. [Citirano: 23.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:089274
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva u listovima crnih sorata tijekom pojedinih fenofaza
Naslov (engleski)Changes in the composition and phenolic compounds content in the leaves of black grapevine varieties during different growing stages
AutorŽeljko Andabaka
AutorFilip Jakobović
AutorDarko Preiner
AutorDomagoj Stupić
AutorZvjezdana Marković
AutorEdi Maletić
AutorJasminka Karoglan Kontić
AutorIva Šikuten
AutorPetra Štambuk
AutorIvana Tomaz
AutorMarina Šeparović https://orcid.org/0000-0001-6431-0161
AutorMarko Karoglan
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak (hrvatski)
Fenolni spojevi predstavljaju sekundarne biljne metabolite koji imaju vrlo važnu fiziološku i morfološku ulogu u rastu i reprodukciji biljke pružajući joj i zaštitu protiv patogena i predatora. Cilj ovoga istraživanja je dobiti pregled promjena u sastavu i sadržaju fenolnih spojeva odnosno flavonola, flavanola, hidroksicimetnih i hidroksibenzojevih kiselina prisutnih u listovima četiri različite crne sorte vinove loze. Ekstrakti su analizirani tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti. Dobivenim rezultatima utvrđena je značajna varijabilnost u masenim udjelima fenolnih spojeva između sorata po pojedinim terminima uzorkovanja, kao i značajna varijabilnost u sadržaju fenolnih spojeva unutar iste sorte tijekom različitih termina uzorkovanja.
Sažetak (engleski)
Phenolic compounds represent secondary plant metabolites which play an important physiological and morphological role in plant growth and reproduction. They also provide a protection against pathogens and predators. The aim of this study is to obtain an overview of changes in the composition and phenolic compounds content, more precisely flavonols, flavanols, hydroxycimetic and hydroxybenzoic acids present in the leaves of four different grapevine varieties. The extracts were analyzed by high performance liquid chromatography. Based on the obtained results, significant variability in mass shares of phenolic compounds between varieties was determined by individual sampling terms, as well as significant variability in the content of phenolic compounds within the same variety during different sampling terms.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Prethodno/kratko priopćenje
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaAgronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva
Brojčani podacivol. 82, br. 5-6, str. 271-280
p-ISSN0002-1954
e-ISSN1848-8900
DOIhttps://doi.org/10.33128/ag.82.5-6.5
URN:NBNurn:nbn:hr:204:089274
Datum objave publikacije2020
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/264690
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Nekomercijalno 4.0 međunarodna (CC BY-NC 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2024-03-18 09:48:02