prikaz prve stranice dokumenta KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA
Rad nije dostupan
diplomski rad
KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2023. urn:nbn:hr:181:155230
Kujundžić, Ivona
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Odjela za biologiju

Citirajte ovaj rad

Kujundžić, I. (2023). KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:155230

Kujundžić, Ivona. "KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:155230

Kujundžić, Ivona. "KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:155230

Kujundžić, I. (2023). 'KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, citirano: 05.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:155230

Kujundžić I. KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju; 2023 [pristupljeno 05.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:155230

I. Kujundžić, "KARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju, Osijek, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:155230

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:155230
Podaci o radu
NaslovKARAKTERIZACIJA EKSTRAKATA ŠPANJOLSKE LAVANDE (Lavandula stoechas L.) DOBIVENIH EKSTRAKCIJOM POTPOMOGNUTOM ULTRAZVUKOM S DUBOKIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA
Naslov (engleski)Characterization of Lavandula stoechas L. extracts obtained by ultrasound-assisted extraction with natural deep eutectic solvents
AutorIvona Kujundžić
MentorValentina Pavić (mentor)
Član povjerenstvaIvna Štolfa Čamagajevac (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaRosemary Vuković (član povjerenstva)
Član povjerenstvaValentina Pavić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za biologiju
Osijek
Datum i država obrane2023, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Španjolska lavanda (Lavandula stoechas L.) poznata je ljekovita biljka čiji se ekstrakti koriste za liječenje mnogih bolesti i stanja. Njezina ljekovitost temelji se na prisutnosti različitih skupina spojeva u ekstraktima. U ovom radu je istražen održiv postupak ekstrakcije cvjetova španjolske lavande. Primijenjena je kombinacija superkritične ekstrakcije s CO2 (sCO2) s ultrazvukom potpomognutom ekstrakcijom s prirodnim dubokim eutektičkim otapalima (NADES) pri 30 °C i 60 °C. Prvo je provedena sCO2, te je ostatak korišten za NADES ekstrakciju s betain/etilen-glikol, betain/glicerol te glicerol/glukoza kombinacijom otapala. Korišteni su i alkoholni te vodeni ekstrakti kao usporedba tradicionalnih otapala s NADES otapalima. Kao kontrolna skupina, korišteni su NADES ekstrakti koji nisu predtretirani sCO2. Ekstrakti s betain/etilen-glikolom pokazali su značajnu antibakterijsku, također i značajnu antioksidacijsku aktivnost u usporedbi s ostalim uzorcima. Ovim istraživanjem uspostavljen je održiv postupak koji uvažava načela zelene kemije kombiniranjem sigurnih alternativnih otapala te postizanjem sigurnih i kvalitetnih ekstrakata koji se mogu primjenjivati u farmaceutskoj, medicinskoj, prehrambenoj te kozmetičkoj industriji
Sažetak (engleski)
Spanish lavender (Lavandula stoechas L.) is a well-known medicinal plant whose extracts are used to treat many diseases and conditions. Its medicinal properties are based on the presence of different groups of compounds in the extracts. In this master thesis, a sustainable procedure for the extraction of L. stoechas flowers was investigated. A combination of supercritical extraction with CO2 (sCO2) with ultrasound-assisted extraction with Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) was applied at 30 °C and 60 °C. sCO2 was performed first, and the residue was used for NADES extraction with betaine/ethylene glycol, betaine/glycerol and glycerol/glucose solvent combinations. Both alcoholic and aqueous extracts were used to compare conventional solvents with NADES solvents. As a control group, NADES extracts that were not pretreated with sCO2 were used. Extracts with betaine/ethylene glycol showed significant antibacterial and also significant antioxidant activity compared to other samples. This research established a sustainable process that respects the principles of green chemistry by combining safe alternative solvents to obtain safe and high-quality extracts that can be used in the pharmaceutical, medical, food and cosmetic industries.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:181:155230
Studijski programNaziv: Biologija; smjerovi: znanstveni
Smjer: znanstveni
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra biologije (mag.biol.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-11-02 10:03:08