prikaz prve stranice dokumenta Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska"
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska"
Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2021. urn:nbn:hr:192:871486
Žužić, Mara
Sveučilište u Rijeci
Ekonomski fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Ekonomskog fakulteta Rijeka

Citirajte ovaj rad

Žužić, M. (2021). Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska" (Diplomski rad). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:871486

Žužić, Mara. "Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska"." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:871486

Žužić, Mara. "Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska"." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:871486

Žužić, M. (2021). 'Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska"', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, citirano: 21.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:871486

Žužić M. Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska" [Diplomski rad]. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet; 2021 [pristupljeno 21.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:871486

M. Žužić, "Interni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska"", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, Rijeka, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:871486

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:871486
Podaci o radu
NaslovInterni obračun i upravljanje troškovima na primjeru ugostiteljskog objekta "Valbiska"
Naslov (engleski)Internal accounting and cost management on the example of hospitality faulity "Valbiska"
AutorMara Žužić
MentorAndrea Arbula Blecich (mentor)
Član povjerenstvaAndrea Arbula Blecich (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMira Dimitrić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDavor Vašiček (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Ekonomski fakultet
Rijeka
Datum i država obrane2021-06-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Ugostiteljstvo, kao jedna od glavnih grana u gospodarstvu Republike Hrvatske, obuhvaća djelatnost pripremanja i usluživanja jela i napitaka te pružanje usluga smještaja. U ovom je radu obrađena temeljna podjela ugostiteljske djelatnosti, zakonski okviri kojima su ugostitelji podložni te utjecaj ove grane na gospodarstvo u Republici Hrvatskoj. U radu su prikazani i analizirani troškovi na primjeru poduzeća Valbiska d.o.o te je na temelju internih podataka promatranog ugostiteljskog objekta provedena VCP analiza. Promatrano poduzeće pripada kategoriji mikro poduzeća. Primarna djelatnost kojom se poduzeće bavi jest pripremanje i posluživanje raznovrsnih jela te toplih i hladnih napitaka. Analizirani objekt, s obzirom na vrstu ugostiteljske usluge koja se u njemu pruža, klasificira se u skupinu bistroa. Ostvareni godišnji promet bistroa „Valbiska“ oporezuje se prometom na dodanu vrijednost i porezom na potrošnju. Analizom poslovanja bistroa „Valbiska“ dobivena je jedinična cijena pružene ugostiteljske usluge u iznosu od 46,86 kuna. Poduzeće ostvaruje točku pokrića nakon usluživanja 52.325 gostiju u vrijednosti od 2.203.079,43 kune.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:192:871486
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija; smjerovi: Financije i bankarstvo, Poduzetništvo, Menadžment, Financije i računovodstvo, Marketing, Međunarodno poslovanje, Informatičko poslovanje, Međunarodno poslovanje Informatičko poslovanje
Smjer: Financije i bankarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-06-16 10:27:44