prikaz prve stranice dokumenta ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2015. urn:nbn:hr:148:806447
Turčin, Dominik
Sveučilište u Zagrebu
Ekonomski fakultet
Katedra za marketing

Institucijski repozitorij: REPEFZG

Citirajte ovaj rad

Turčin, D. (2015). ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:806447

Turčin, Dominik. "ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:806447

Turčin, Dominik. "ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:806447

Turčin, D. (2015). 'ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:806447

Turčin D. ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet; 2015 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:806447

D. Turčin, "ULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Ekonomski fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:806447

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:148:806447
Podaci o radu
NaslovULOGA MARKETINGA U POBOLJŠAN JU RAZINE USLUGE SUVREMENIH RESTORANA
Naslov (engleski)MARKETING ROLE IN IMPROVING SERVICE LEVEL IN RESTORANTS
AutorDominik Turčin
MentorMirko Palić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Ekonomski fakultet
(Katedra za marketing)
Zagreb
Datum i država obrane2015-09-09, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Marketing
Sažetak
Cilj ovog završnog rada je bio identificirati i predstaviti najznačajnije elemente koji egzistiraju u sklopu restorana te prikazati kako se može podići njihova razina kvalitete upotrebom adekvatnih i suvremenih marketinških znanja. Cilj je bio prikazati kako u današnjem globaliziranom i tehnološkom svijetu sve zahtjevnijih potrošača nije moguće opstati nudeći samo kvalitetan proizvod. Rad prikazuje kako je za ostvariti povoljnije rezultate u suvremenom restoraterstvu, potrebno paziti doslovno na svaki detalj, te kako kvaliteta usluge predstavlja jedan od najvažnijih čimbenika uspjeha restorana. Važno je istaknuti da niti ovaj dio ugostiteljstva nije ostao imun na ubrzani razvoj tehnologije i sve veću važnost interneta što se poglavito odrazilo na modernizaciju načina rada i trenutnu dostupnost i razmjenu informacija. No s druge strane, to otvara brojne nove mogućnosti koje u konačnici mogu znatno koristiti daljnjem razvoju restoraterstva i koje bi svaki vlasnik ili voditelj restorana trebao u potpunosti prihvatiti i koristiti. Tu se primarno nameće mogućnost dvosmjerne, pojedinačne komunikacije sa velikim brojem potencijalnih gostiju bilo putem društvenih mreža ili nekih drugih komunikacijskih kanala.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:148:806447
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaSažetak preuzet iz Zaključka rada. Ključne riječi dodijelio knjižničar.
Datum i vrijeme pohrane2016-07-21 12:30:56