prikaz prve stranice dokumenta Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. urn:nbn:hr:191:033855
Petrinec, Paula
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Petrinec, P. (2020). Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:033855

Petrinec, Paula. "Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:033855

Petrinec, Paula. "Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:033855

Petrinec, P. (2020). 'Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 28.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:033855

Petrinec P. Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2020 [pristupljeno 28.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:033855

P. Petrinec, "Organizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:033855

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:033855
Podaci o radu
NaslovOrganizacija poslovanja Hotel Well, Tuheljske Toplice
Naslov (engleski)Business organization in the Hotel Well, Tuheljske Toplice
AutorPaula Petrinec
MentorVlado Galičić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2020-09-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Okolina hotelskog poduzeća, kako interna tako i eksterna, vrlo je promjenjivog karaktera stoga je izuzetno bitna organizacija poslovanja i menadžment, odnosno, ljudski resursi koji upravljaju poduzećem. Organizacija poslovanja je u ovom radu pojašnjena kroz definicije bitnih pojmova koji su potkrijepljeni primjerima iz prakse hotela ''Well'' Termi Tuhelj. Hotel se sastoji od nekoliko funkcionalnih jedinica koje su nužne za uspješno poslovanje. Smještaj je osnovna usluga u hotelijerstvu, pa će se u radu detaljno obraditi odjel rezervacija, prodaje i marketinga, prijamnog odjela te domaćinstva. Također, opisana je organizacija pripreme i pružanja usluga hrane i točenja pića, ali i pružanja širokog spektra ostalih usluga. Kako bi navedeni odjeli uspjeli ostvariti zacrtane ciljeve i dobar poslovni rezultat, mora postojati unaprijed određena organizacijska struktura. Organizacijska struktura je temelj dobrog poslovanja, a na nju utječu unutarnji čimbenici poput veličine hotela, broja zaposlenih te vanjski čimbenici poput gostiju i dobavljača. Definirane razine i funkcije menadžmenta također olakšavaju postavljanje ciljeva i strategija poduzeća.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:033855
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena, Menadžment u turizmu; Menadžment u hotelijerstvu; Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-04-07 10:36:24