prikaz prve stranice dokumenta Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži
  Preuzmi
PDF 1.64 MB
završni rad
Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2015. urn:nbn:hr:216:543261
Gamulin, Lucija
Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Grafičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Gamulin, L. (2015). Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin, Lucija. "Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin, Lucija. "Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin, L. (2015). 'Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, citirano: 01.07.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin L. Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet; 2015 [pristupljeno 01.07.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

L. Gamulin, "Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261
Podaci o radu
NaslovKriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži
AutorLucija Gamulin
MentorSonja Jamnicki (mentor)
Član povjerenstvaSonja Jamnicki (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2015-9-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Grafička tehnologija
Sažetak
U teorijskom dijelu dat je pregled mogućih vrsta tiskarskih boja koje se koriste za prehrambenu ambalažu, opisan je njihov sastav i način sušenja. Također, objašnjene su tiskarske tehnike koje se mogu koristiti pri otiskivanju prehrambene ambalaže. Zatim, razmatrali su se funkcija i značaj prehrambene ambalaže, navedene su vrste ambalaže s tiskom, opisana je interakcija u sustavu ambalaže i namirnice, gdje se navode moguće vrste migracije, procjena zdravstvenih rizika te parametri ograničenja prema migrantima iz tiskarskih boja. Posebno poglavlje posvećeno je europskim i hrvatskim zakonskim propisima za regulaciju zdravstvene ispravnosti upakiranih namirnica. Priloženi su i praktični savjeti o uporabi funkcionalnih barijera, boja i premaza za tiskare i proizvođače prehrambene ambalaže s ciljem minimalizacije migracijskog rizika. Na zdravstvenu ispravnost upakirane namirnice, osim ambalažnog materijala, izbora tiskarske boje i vrste tiskarske tehnike, utječu i uvjeti koji vladaju u tisku i skladištenju otisnutog materijala. Prezentirane su metode i osnovna pravila za testiranje migracije te uvjeti testiranja tiskarskih boja s ciljem procjene rizika koje se provode prilikom odabira boja za tisak prehrambene ambalaže.
Sažetak (engleski)
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:216:543261
Studijski programNaziv: Grafička tehnologija
Smjer: Tehničko-tehnološki
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka grafičke tehnologije (bacc. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-04-16 17:38:40