prikaz prve stranice dokumenta Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku.
  Preuzmi
PDF 346.18 KB
završni rad
Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku.
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, 2021. urn:nbn:hr:111:695966
Landeka, Domagoj
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet hrvatskih studija

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta hrvatskih studija

Citirajte ovaj rad

Landeka, D. (2021). Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku. (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:695966

Landeka, Domagoj. "Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku.." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:695966

Landeka, Domagoj. "Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku.." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:695966

Landeka, D. (2021). 'Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku.', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, citirano: 23.06.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:695966

Landeka D. Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku. [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija; 2021 [pristupljeno 23.06.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:695966

D. Landeka, "Društveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku.", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:695966

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:695966
Podaci o radu
NaslovDruštveno nezadovoljstvo i kava u ranom novom vijeku.
Naslov (engleski)Social unrest and coffee in the early modern times.
AutorDomagoj Landeka
MentorIvana Jukić Vidas (mentor)
Član povjerenstvaIvana Jukić Vidas (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet hrvatskih studija
Zagreb
Datum i država obrane2021-09-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		HUMANISTIČKE ZNANOSTI
Povijest
Sažetak
Kava je biljka grmastog podrijetla koja uspijeva samo u toplim krajevima poput obronaka u nekadašnjem carstvu Etiopije i juga Arapskog poluotoka. Njena etimologija je usko vezana za prostor u kojima je prvotno otkriveno stimulativno djelovanje, a zatim način izrade slasnog napitka. Uz prostor Kaffe, u prastaroj carevini Etiopiji, veže se legenda o pastiru Kaldiju koji je na tropskim planinama uvidio stimulativno djelovanje plodova stabljike kave prvotno na svojim kozama, a zatim je i on sam otkrio utjecaj konzumacijom ploda.1 Legendarni pastir je prenio znanje svojim susjedima čime se globalno širenje kave. Etiopija se smatra kao zemlja iz koje je kava potekla, ali ne i razlog njenog širenja. Naziv za biljku, plod i napitak proizlazi iz arapskog naziva za sok od biljke prvotno pripisano vinu.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:111:695966
Studijski programNaziv: Povijest (jednopredmetni)
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) povijesti (univ. bacc. hist.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-06-08 12:41:03