prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa)
  Preuzmi
PDF 1.13 MB
diplomski rad
Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa)
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2022. urn:nbn:hr:182:135434
Vicić, Antonia
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju
Zavod za analitičku, organsku i primijenjenu kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Odjela za kemiju, Osijek

Citirajte ovaj rad

Vicić, A. (2022). Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa) (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:135434

Vicić, Antonia. "Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa)." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:135434

Vicić, Antonia. "Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa)." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:135434

Vicić, A. (2022). 'Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa)', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:135434

Vicić A. Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa) [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju; 2022 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:135434

A. Vicić, "Utjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa)", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:135434

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:135434
Podaci o radu
NaslovUtjecaj fotoperioda na antioksidacijsku aktivnost industrijske konoplje (Cannabis sativa L. subsp. sativa)
Naslov (engleski)Influence of photoperiod on antioxidant activity of industrial hemp (Cannabis sativa L. subsp. sativa)
AutorAntonia Vicić
MentorMartina Šrajer Gajdošik (mentor)
MentorSelma Mlinarić (komentor)
Član povjerenstvaElvira Kovač-Andrić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMartina Šrajer Gajdošik (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSelma Mlinarić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju
(Zavod za analitičku, organsku i primijenjenu kemiju)
Osijek
Datum i država obrane2022-10-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Primijenjena kemija
Sažetak
Industrijska konoplja (Cannabis sativa L. subsp. sativa) je prilagodljiva biljka koja se iz Azije raširila po cijelom svijetu. Nutritivna svojstva duguje svom sastavu u koji ulaze ugljikohidrati, proteini, masti, minerali, vitamini i antioksidansi zbog čega se sve više koristi u ljudskoj prehrani. U ovom radu je ispitivan utjecaj različitih fotoperioda na antioksidativnu aktivnost industrijske konoplje kultivara Finola. Veći sadržaj ukupnih topljivih polifenola, antioksidativne aktivnost i celuloze uočeni su u uzorcima uzgajanim na fotoperiodu 20/4 dok je veći sadržaj produkata lipidne peroksidacije, askorbinske kiselina i proteina izmjeren u uzorcima uzgajanim na fotoperiodu 24/0. Fotoperiod 16/8 se pokazao kao najpovoljniji omjer osvjetljenja i tame za učinkovite fotokemijske reakcije. Dobiveni rezultati upućuju kako duljina svjetlosti ima značajan utjecaj na antioksidacijski odgovor industrijske konoplje.
Sažetak (engleski)
Industrial hemp (Cannabis sativa L. subsp. sativa) is an adaptable plant that has spread throughout the world from Asia. It owes its nutritional properties to its composition, which includes carbohydrates, proteins, fats, minerals, vitamins and antioxidants, which is why it is used more and more in human nutrition. This study examined the effect of different photoperiods on the antioxidant activity of industrial hemp cultivar Finola. Higher content of total soluble polyphenols, antioxidant activity and cellulose were observed in samples grown on photoperiod 20/4, while higher content of lipid peroxidation products, ascorbic acid and protein was measured in samples grown on photoperiod 24/0. Photoperiod 16/8 was proven to be the most favorable light-dark ratio for efficient photochemical reactions. The obtained results indicate that the length light has significant influence on the antioxidant response of industrial hemp.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:182:135434
Studijski programNaziv: Kemija; smjerovi: Nastavnički smjer
Smjer: Nastavnički smjer
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra edukacije kemije (mag.educ.chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-11-02 11:21:47