prikaz prve stranice dokumenta Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića
  Preuzmi
PDF 1.13 MB
završni rad
Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića
završni rad
Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2018. urn:nbn:hr:167:519092
Viduka, Karla
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Kemijsko-tehnološkog fakulteta u Splitu

Citirajte ovaj rad

Viduka, K. (2018). Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića : završni rad (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:519092

Viduka, Karla. "Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:519092

Viduka, Karla. "Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:519092

Viduka, K. (2018). 'Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića : završni rad', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 09.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:519092

Viduka K. Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića : završni rad [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2018 [pristupljeno 09.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:519092

K. Viduka, "Izolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića : završni rad", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:519092

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:519092
Podaci o radu
NaslovIzolacija i identifikacija spojeva eteričnog ulja klinčića : završni rad
Naslov (engleski)Isolation and identification of compounds from clove essential oil : bachelor thesis
AutorKarla Viduka
MentorMladen Miloš (mentor)
MBZ: 211625
Član povjerenstvaFranko Burčul (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Generalić Mekinić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMladen Miloš (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za kemiju)
Split
Datum i država obrane2018-09-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Cilj ovog rada bio je izolirati eterično ulje iz klinčića postupkom vodeno-parne destilacije te isto analizirati primjenom kromatografskih tehnika; plinske kromatografije s plameno-ionizacijskim detektorom (GC-FID) i plinskom kromatografijom-spektrometrijom masa (GC-MC). Ovim tehnikama uspješno su razdvojeni i identificirani sastojci eteričnog ulja klinčića te potvrđena dominacija eugenola u ulju.
Sažetak (engleski)
The aim of this study was to isolate the clove essential oil by steam distillation and to analyse it using chromatographic techniques; gas chromatography with flame-ionisation detection (GC-FID) and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The application of these techniques resulted with successful separation and identification of clove oil volatile compounds and conformation of the eugenol domination.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:519092
ProjektŠifra: IP-2014-09-6897
Naziv: Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskogbilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje
Kratica: BioActCom
Voditelj: Mladen Miloš
Pravna nadležnost: Hrvatska
Financijer: HRZZ
Linija financiranja: IP
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni prvostupnik (baccalaureus) inženjer prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaKljučne riječi doradio knjižničar/ Key words are revised by the librarian
Datum i vrijeme pohrane2019-03-05 12:50:48