prikaz prve stranice dokumenta Identifikacija i analiza opasnosti u procesu prepakiranja ribe
  Preuzmi
PDF 340.88 KB
prilog
Identifikacija i analiza opasnosti u procesu prepakiranja ribe
2018. urn:nbn:hr:167:679056
Rupčić, Tina

Institucijski repozitorij: Repozitorij Kemijsko-tehnološkog fakulteta u Splitu

Povezani objekti
Uspostavljanje HACCP sustava u pakirnici smrznute hrane | Završni rad
Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:679056
Podaci o radu
NaslovIdentifikacija i analiza opasnosti u procesu prepakiranja ribe
Naslov (hrvatski)Identification and hazard analysis in the process of fish repack
AutorTina Rupčić
Datum i država obrane2018-12-11
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:679056
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-06-26 11:29:33