prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA
  Preuzmi
PDF 436.66 KB
Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA
Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 6 (2017), 2; 54-62. urn:nbn:hr:184:363128
Zec Sambol, Silvija; Obrovac Glišić, Maja; Marković Bašić, Nina; Dvornik, Štefica; Grahovac, Blaženka; Skočić Mihić, Sanja; Štimac, Davor

Institucijski repozitorij: Repozitorij Medicinskog fakulteta u Rijeci

Citirajte ovaj rad

Zec Sambol, S., Obrovac Glišić, M., Marković Bašić, N., Dvornik, Š., Grahovac, B., Skočić Mihić, S. i Štimac, D. (2017). UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA. Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 6. (2), 54-62. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:363128

Zec Sambol, Silvija, et al. "UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA." Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, vol. 6, br. 2, 2017, str. 54-62. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:363128

Zec Sambol, Silvija, Maja Obrovac Glišić, Nina Marković Bašić, Štefica Dvornik, Blaženka Grahovac, Sanja Skočić Mihić i Davor Štimac. "UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA." Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku 6, br. 2 (2017): 54-62. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:363128

Zec Sambol, S., et al. (2017) 'UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA', Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 6(2), str. 54-62. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:363128 (Datum pristupa: 29.12.2024.)

Zec Sambol S, Obrovac Glišić M, Marković Bašić N, Dvornik Š, Grahovac B, Skočić Mihić S, i sur.. UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA. Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku [Internet]. 31.12.2017. [pristupljeno 29.12.2024.];6(2):54-62. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:363128

S. Zec Sambol, et al., "UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA", Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, vol. 6, br. 2, str. 54-62, Prosinac 2017. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:363128. [Citirano: 29.12.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:363128
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)UTJECAJ PREHRAMBENOG MODELA I POLIMORFIZMA C677T METILENTETRAHIDROFOLAT REDUKTAZE NA RAZINU HOMOCISTEINA U PLAZMI MEĐU ZDRAVIM VEGETARIJANCIMA I OMNIVORAMA
Naslov (engleski)INFLUENCE OF DIETARY PATTERN AND METHYLENTETRAHYDROFOLATE REDUCTASE C677T POLYMORPHISM ON THE PLASMA HOMOCYSTEINE LEVEL AMONG HEALTHY VEGETARIANS AND OMNIVORES
AutorSilvija Zec Sambol
AutorMaja Obrovac Glišić
AutorNina Marković Bašić
AutorŠtefica Dvornik
AutorBlaženka Grahovac
AutorSanja Skočić Mihić
AutorDavor Štimac
Autorova ustanovaSveučilište u Rijeci
Medicinski fakultet
(Katedra za internu medicinu)
Autorova ustanovaSveučilište u Rijeci
Medicinski fakultet
(Katedra za kliničko-laboratorijsku dijagnostiku)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Kliničke medicinske znanosti
Interna medicina
Sažetak (hrvatski)
Povišena razina homocisteina u plazmi (Hcy) povezana je s fiziološkim i prehrambenim čimbenicima, kao i genetskim defektom enzima koji su uključeni u metabolizam Hcy. Ciljevi ove studije bili su (1) utvrditi razlike između zdravih vegetarijanca i omnivora u odnosu na biokemijske parametare, prevalenciju MTHFR genotipa i razinu Hcy, i (2) utvrditi učinke polimorfizma metilentetrahidrofolat reduktaze (MTHFR) C677T i načina prehrane na razinu Hcy u plazmi. U 47 vegetarijanaca i 53 omnivora izmjerena je razina Hcy, folata, vitamina B12, glukoze, ukupnog kolesterola, triglicerida, HDL i LDL kolesterola i kreatinina u plazmi. Polimorfizam MTHFR C677T analiziran je pomoću PCR-RFLP metode. Dobiveni rezultati su pokazali da su vegetarijanci imali niži vitamin B12, ukupni kolesterol, LDL-kolesterol i status kreatinina. Razina Hcy u plazmi bila je veća kod vegetarijanaca u usporedbi s omnivorima (14,10 ± 6,69 vs 10,49 ± 2,41 μmol/L) i negativno je korelirala sa statusom vitamina B12 i folatom. Razina plazme Hcy nije bila različita u odnosu na genotipove MTHFR C677T, ni među vegetarijancima ni omnivorima. Za razliku od MTHFR C677T polimorfizma, potvrđen je utjecaj načina prehrane na razinu Hcy u plazmi. Može se zaključiti da vegetarijanci obično imaju niži status vitamina B12 i višu razinu Hcy u plazmi. Polimorfizam MTHFR C677T nema utjecaja na razinu Hcy plazme, za razliku od prehrambenog uzorka koji ukazuje na važnost adekvatnog vitamina B12 i statusa folata u zaobilaženju mutacije.
Sažetak (engleski)
Elevated total plasma homocysteine level (Hcy) is associated with physiological and dietary factors as well as the genetic defect of enzymes involved in Hcy metabolism. The objectives of the study were to examine (1) differences between healthy vegetarian and omnivorous subjects in relation to biochemical parameters, prevalence of the MTHFR (methylentetrahydrofolate reductase) T/T genotype, and the plasma Hcy level, and (2) the effects of the MTHFR C677T polymorphism and dietary pattern on the plasma Hcy level. In 47 vegetarian and 53 omnivorous subjects the plasma level of Hcy, folate, vitamin B12, glucose, total cholesterol, triglycerides, HDL and LDL-cholesterol and creatinine were measured. MTHFR C677T polymorphisms were analyzed using the PCR-RFLP method. Obtained results have shown that vegetarians had lower vitamin B12, total cholesterol, LDLcholesterol and creatinine status. The plasma Hcy level was higher among vegetarians compared with omnivore subjects (14.10±6.69 vs. 10.49±2.41 μmol/L) and negatively correlated with vitamin B12 status and folate. The plasma Hcy level did not differ between the given MTHFR C677T genotypes among either vegetarians or omnivores. Unlike the MTHFR C677T polymorphism, the effect of dietary pattern on plasma Hcy level was confirmed. It could be concluded that vegetarians tend to have lower vitamin B12 status and a higher plasma Hcy level. The MTHFR 677C/T polymorphism has no effect on plasma Hcy level, in contrast to dietary pattern which indicates the importance of adequate vitamin B12 and folate status in bypassing the mutation.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Jezikengleski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaHrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku
Brojčani podacivol. 6, br. 2, str. 54-62
p-ISSN2233-1220
e-ISSN2233-1239
URN:NBNurn:nbn:hr:184:363128
Datum objave publikacije2017-12-31
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/198892
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-04-17 13:05:48