prikaz prve stranice dokumenta Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars
  Preuzmi
PDF 1.12 MB
Znanstveni rad - Pregledni rad
Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars
Medicus, 25 (2016), 2 Kardiologija danas; urn:nbn:hr:184:442359
Dugac, Željko; Ružić, Alen

Institucijski repozitorij: Repozitorij Medicinskog fakulteta u Rijeci

Citirajte ovaj rad

Dugac, Ž. i Ružić, A. (2016). Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars. Medicus, 25. (2 Kardiologija danas), 257. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:442359

Dugac, Željko i Alen Ružić. "Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars." Medicus, vol. 25, br. 2 Kardiologija danas, 2016, str. 257. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:442359

Dugac, Željko i Alen Ružić. "Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars." Medicus 25, br. 2 Kardiologija danas (2016): 257. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:442359

Dugac, Ž. i Ružić, A. (2016) 'Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars', Medicus, 25(2 Kardiologija danas), str. 257. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:442359 (Datum pristupa: 28.11.2024.)

Dugac Ž, Ružić A. Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars. Medicus [Internet]. 2016. [pristupljeno 28.11.2024.];25(2 Kardiologija danas):257. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:442359

Ž. Dugac i A. Ružić, "Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars", Medicus, vol. 25, br. 2 Kardiologija danas, str. 257, 2016. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:442359. [Citirano: 28.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:184:442359
Podaci o radu
Naslov (engleski)Courses on Preparing Healthy Food in Croatia between the World Wars
Naslov (hrvatski)Tečajevi o pripremi zdrave hrane u međuratnoj Hrvatskoj
AutorŽeljko Dugac
AutorAlen Ružić
Autorova ustanovaSveučilište u Rijeci
Medicinski fakultet
(Katedra za internu medicinu)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Temeljne medicinske znanosti
Povijest medicine i biomedicinskih znanosti
Sažetak (engleski)
The period between World Wars in Croatia was marked by a high level of health-promotion activities. The focus of the educational courses was on food hygiene and the prevention of infections, and activities were directed at household organization improvement and raising the overall health awareness. In addition to improving theoretical knowledge, the courses included a diverse, practical work in groups, demonstrations, workshops, and study visits. Public health programs today show the poorest results in changing unhealthy lifestyle habits, which are to be blamed for the epidemic of chronic non-communicable diseases. Health-oriented courses held in Croatia between the World Wars were well planned, organized and pragmatic, and they would still be able to serve as an effective model for the implementation of public health actions today.
Sažetak (hrvatski)
Razdoblje između dva svjetska rata u Hrvatskoj je obilježio visok stupanj organizacije zdravstveno-promotivnih aktivnosti. U žarištu tadašnjih tečajeva bile su higijenska ispravnost hrane i prevencija zaraza, a aktivnosti su bile usmjerene unaprjeđenju organizacije domaćinstava i podizanju ukupne zdravstvene svijesti. Tečajevi su osim teorijskih znanja uključivali vrlo raznovrstan praktični rad u grupama, demonstracijske vježbe, radionice te studijske posjete. Suvremeno unaprjeđenje zdravlja najslabije rezultate pokazuje u području napora za promjenu nezdravih životnih navika koje čine temelj epidemije kroničnih nezaraznih bolesti. Planski organizirani i pragmatično usmjereni postizanju konačnih ciljeva, ovi bi međuratni tečajevi i danas mogli poslužiti kao efikasan model za provedbu javnozdravstvenih akcija.
Ključne riječi (engleski)
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikengleski
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Pregledni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaMedicus
Brojčani podacivol. 25, br. 2 Kardiologija danas, str. 257-0
p-ISSN1330-013X
e-ISSN1848-8315
URN:NBNurn:nbn:hr:184:442359
Datum objave publikacije2016
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/170029
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje 4.0 međunarodna (CC BY 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2022-02-14 17:42:33