prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. urn:nbn:hr:159:756247
Čanak, Iva
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za kemiju i biokemiju
Laboratorij za biokemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Čanak, I. (2011). Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:756247

Čanak, Iva. "Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:756247

Čanak, Iva. "Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:756247

Čanak, I. (2011). 'Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 20.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:756247

Čanak I. Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2011 [pristupljeno 20.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:756247

I. Čanak, "Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:756247

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:756247
Podaci o radu
NaslovUtjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost
Naslov (engleski)Influence of the yeast Saccharomyces cerevisiae cell wall synthesis inhibitors on its porosity
AutorIva Čanak
MentorRenata Teparić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za kemiju i biokemiju)
(Laboratorij za biokemiju)
Zagreb
Datum i država obrane2011-06-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Stanična stijenka kvasca Saccharomyces cerevisiae je složena struktura, koja stanici daje oblik i čvrstoću te selektivno propušta različite molekule u i iz stanice. Propusnost stijenke ovisi prvenstveno o svojstvima manoproteinskog sloja te o aktivnosti glukanaza i transglikozidaza koje izgrađuju i razgrađuju glukanski sloj stijenke. Nedostatak aktivnosti ili povećana aktivnost ovih enzima u stijenci bi stoga mogla utjecati na njenu poroznost, kao i inhibitori sinteze stijenke i sredstva koja djeluju na interakcije molekula koje ju izgrađuju. U ovom radu je razrađena metoda za ispitivanje poroznosti stijenke praćenjem izlučivanja periplazmatskog enzima kvasca, kisele fosfataze, u medij tijekom uzgoja kvasca ili nakon tretmana stanica reagensima za koje se smatra da utječu na poroznost stijenke. Ustanovljeno je da nedostatak Scw4p proteina u stijenci smanjuje, a suvišak Scw4p povećava propusnost stijenke. Nadalje je utvrđeno da djelovanje inhibitora sinteze stijenke Congo red, Calcofluor white i ditiotreitola (DTT) tijekom uzgoja stanica smanjuje dok tretman stanica Li-acetatom i DTT-om povećava poroznost stanične stijenke.
Sažetak (engleski)
Saccharomyces cerevisiae cell wall has a complex structure which gives the cell its shape and firmness and it selectively penetrates different molecules to and from the cell. Cell wall permeability depends on the features of the manoprotein layer and the activity of the glucanase and transglicosidase which build and disintegrate the glucan layer of the cell wall. Insufficient or overactivity of these enzymes could therefore influence its porosity, and so could the inhibitors of the cell wall synthesis which affect the interactions of the molecules which they build. This thesis discusses the method of cell wall porosity testing through monitoring of extraction of the yeast periplasmatic enzyme, acide phosphatase into the medium during the yeast cultivation or after the treatment of cells with reagents which are considered to affect the cell wall porosity. It has been established that the lack of Scw4p protein in the cell wall reduces and the surplus of Scw4p increases the cell wall permeability. It has also been found that the effect of wall synthesis inhibitors Congo red, Calcofluor white and ditiotritol (DDT) reduces the cell wall porosity while the treatment of cells with Liacetate and DDT increases it.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:756247
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-18 12:46:43