prikaz prve stranice dokumenta Priprava eutektičnih otapala
  Preuzmi
PDF 1.22 MB
završni rad
Priprava eutektičnih otapala
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. urn:nbn:hr:159:259434
Mrkonjić, Valerija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Mrkonjić, V. (2016). Priprava eutektičnih otapala (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259434

Mrkonjić, Valerija. "Priprava eutektičnih otapala." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259434

Mrkonjić, Valerija. "Priprava eutektičnih otapala." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259434

Mrkonjić, V. (2016). 'Priprava eutektičnih otapala', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 21.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259434

Mrkonjić V. Priprava eutektičnih otapala [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2016 [pristupljeno 21.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259434

V. Mrkonjić, "Priprava eutektičnih otapala", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259434

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259434
Podaci o radu
NaslovPriprava eutektičnih otapala
Naslov (engleski)Preparation of deep eutectic solvents
AutorValerija Mrkonjić
MentorIvana Radojčić Redovniković (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije)
Zagreb
Datum i država obrane2016-06-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Klasična organska otapala uzrokuju brojne negativne učinke na okoliš i zdravlje ljudi, a neizbježni su za korištenje u različitim industrijama, uključujući kemijsku i biotehnološku. Pokušavajući unaprijediti proizvodnju u ekološkom, i ekonomskom pogledu istražuju se različite alternative, među kojima je i proizvodnja ionskih tekućina, predstavnika novog, zelenog pristupa tehnologijama proizvodnje. S obzirom da su privukle veliku pozornost, u ovom radu opisana su svojstva i način pripreme eutektičnih otapala. Glavni cilj ovoga rada je skratiti vrijeme trajanja priprave eutektičnih otapala, u odnosu na klasične metode njihove pripreme. U radu je upotrijebljen reaktor koji ima mogućnost istovremenog korištenja ultrazvuka i mikrovalova. Priprema eutektičnog otapala kolin klorida, glukoze i vode (10 % w/w) klasičnom metodom zagrijavanja trajala je više od 3 sata, dok je priprema otpala u ultrazvučno-mikrovalnom reaktoru trajala 25 min. Istovremena upotreba ultrazvuka i mikrovalova za pripravu eutektičnog otapala značajno je ubrzala dobivanje eutektičnog otapala za više od 7 puta. Rezultati prikazani u ovom istraživanju imaju značajan doprinos u razvoju učinkovitih, kao i ekonomičnih te održivih procesa za pripremu industrijski važnih otapala.
Sažetak (engleski)
Classic organic solvents, used in industries including chemical and biotechnological industries, cause numerous negative effects on the environment and human health. Trying to improve the production, in ecological and economical terms, scientists are trying to find new solvents as a part of the green chemistry. As a promising alternative to traditional organic solvents from both the environmental and technological perspectives, deep eutectic solvents have been dramatically expanding in popularity as a new generation of designer solvents with possible applications in various industrial fields. The main goal of this paper is reduction of duration of eutectic solvent synthesis by using ultrasonic – microwave Cooperative Extractor/Reactor. The conventional method for the choline chloride:glucose (10% H2O, w/w) preparation, lasted more than 3 hours. Using the ultrasonic – microwave reactor, the synthesis lasted 25 min, achieving our goal by reducing the duration more than 7 times. Results shown in this study could have significant impact to development of more efficient, economical and sustainable processes for the synthesis of industrially important solvents.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:259434
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-04-25 08:52:51