prikaz prve stranice dokumenta Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina
  Preuzmi
PDF 2.81 MB
diplomski rad
Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. urn:nbn:hr:159:283514
Strinavić, Marina
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Strinavić, M. (2021). Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:283514

Strinavić, Marina. "Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:283514

Strinavić, Marina. "Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:283514

Strinavić, M. (2021). 'Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:283514

Strinavić M. Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:283514

M. Strinavić, "Izdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:283514

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:283514
Podaci o radu
NaslovIzdvajanje mikroalge Picochlorum sp. bioflokulacijom pomoću plijesni Mortierella isabellina
Naslov (engleski)Harvesting of microalgae Picochlorum sp. by bioflocculation with fungus Mortierella isabellina
AutorMarina Strinavić
MentorMirela Ivančić - Šantek (mentor)
Član povjerenstvaBlaženka Kos (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada)
Zagreb
Datum i država obrane2021-11-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Bioflokulacija predstavlja inovativnu, ekonomičnu i ekološki prihvatljivu metodu izdvajanja biomase mikroalge. U ovome radu provedeni su eksperimenati sa ciljem optimizacije uvjeta bioflokulacije mikroalge Picochlorum sp. s peletima plijesni Mortierella isabellina. Optimizirana je koncentracija spora plijesni te utjecaj mase plijesni, pH vrijednosti, temperature i omjera masa plijesni i mikroalge. Maksimalna uspješnost bioflokulacije iznosila je 88,47 %, postignuta pri uvjetima: 1,5 g suhe tvari plijesni u omjeru mikroalga:plijesan 1:50, pri pH vrijednosti 2 i temperaturi 30 °C. Također proveden je fototrofni šaržni uzgoj mikroalge uz sukcesivno dodavanje nutrijenata u barbotirajućoj koloni na f/2 podlozi. Uzgoj je proveden kroz fazu uzgoja i fazu nakupljanja lipida uz dodatak natrijevog bikarbonata. Posljednjeg 26. dana uzgoja postignuta koncentracija biomase iznosila je 1,68 g/L. Tijekom uzgoja praćene su promjene udjela proteina, ugljikohidrata i lipida, sastav pigmenata te profil masnih kiselina. Najzastupljenije makromolekule u biomasi bili su proteini (76,09 %), a zatim ugljikohidrati (37,69 %) i lipidi (14,18 %).
Sažetak (engleski)
Bioflocculation is an innovative, economically and environmentally friendly method of extracting microalgae biomass. In this paper, experiments were performed with the aim of optimizing the bioflocculation conditions for the Picochlorum sp. with Mortierella isabellina pellets. Concentration of mold spores, influence of mold mass, pH value, temperature and mass ratio of mold and microalgae were optimized. The maximum efficiency of bioflocculation was 88.47 %, achieved under the following conditions: 1.5 g of mold dry matter in the ratio of microalgae: mold 1:50, at pH 2 and temperature 30 ° C. Phototrophic batch culture of microalgae was also performed with successive addition of nutrients in a bubbling column on f/2 medium. Cultivation was carried out through the culture phase and the lipid accumulation phase with the addition of sodium bicarbonate. On the last day of cultivation (26.), the achieved biomass concentration was 1.68 g/L. During cultivation, changes in the content of proteins, carbohydrates and lipids, the composition of pigments and the profile of fatty acids were monitored. The most represented macromolecules in biomass were proteins (76.09 %), followed by carbohydrates (37.69 %) and lipids (14.18 %).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:283514
Studijski programNaziv: Bioprocesno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka bioprocesnog inženjerstva (mag. ing. bioproc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Bez prerada 4.0 međunarodna (CC BY-ND 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2021-12-07 09:49:31