prikaz prve stranice dokumenta Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas
  Preuzmi
PDF 392.63 KB
završni rad
Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. urn:nbn:hr:159:269486
Marinić, Ena
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda
Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Marinić, E. (2022). Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:269486

Marinić, Ena. "Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:269486

Marinić, Ena. "Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:269486

Marinić, E. (2022). 'Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 09.05.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:269486

Marinić E. Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2022 [pristupljeno 09.05.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:269486

E. Marinić, "Razvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:269486

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:269486
Podaci o radu
NaslovRazvoj enteralne prehrane i prehrane sondom kroz povijest do danas
Naslov (engleski)The development of enteral nutrition and tube feeding throughout history until today
AutorEna Marinić
MentorInes Panjkota Krbavčić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda)
(Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane)
Zagreb
Datum i država obrane2022-09-16, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Enteralna prehrana i prehrana sondom klinički su oblici prehrane korišteni kod pacijenata koji nisu u mogućnosti zadovoljiti potrebe za nutrijentima i energijom peroralno ili isključivo hranom. Prvi oblici enteralne prehrane pojavili su se prije 3500 godina i ona se kontinuirano razvija do danas. U posljednjih 200 godina vidio se najveći napredak u razvoju ove vrste prehrane, a danas je njena primjena prilagođena raznim zdravstvenim stanjima i određena službenim preporukama. Cilj ovoga rada bio je definirati i objasniti osnovne principe enteralne prehrane i prehrane sondom, napraviti pregled njihovog razvoja kroz povijest te istražiti današnje trendove i preferencije u primjeni enteralne prehrane i prehrane sondom. Unatoč tome što se komercijalni enteralni pripravci zahvaljujući svojim karakteristikama smatraju standardom u kategoriji hrane za posebne medicinske potrebe, današnji trendovi okreću se cjelovitoj hrani kao glavnom izvoru energije i nutrijenata.
Sažetak (engleski)
Enteral nutrition and tube feeding are types of clinical nutrition used in patients who are unable to meet their nutrient and energy needs orally or only through food. The first forms of enteral nutrition appeared 3500 years ago and it continues to develop until today. The last 200 years have seen the greatest progress in the development of this type of diet, and today its application is adapted to various health conditions and determined by official recommendations. The work aimed to define and explain the basic principles of enteral nutrition and tube feeding, to review their development through history, and to investigate today's trends and preferences in the application of enteral nutrition and tube feeding. Despite the fact that commercial enteral formulas, due to their characteristics, are considered the standard in the category of food for special medical needs, today's trends are turning to whole foods as the main source of energy and nutrients.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:269486
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Bez prerada 4.0 međunarodna (CC BY-ND 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2024-04-10 08:10:10