prikaz prve stranice dokumenta Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima
  Preuzmi
PDF 1.25 MB
diplomski rad
Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. urn:nbn:hr:159:972570
Mlakić, Lucija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Mlakić, L. (2023). Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:972570

Mlakić, Lucija. "Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:972570

Mlakić, Lucija. "Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:972570

Mlakić, L. (2023). 'Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:972570

Mlakić L. Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2023 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:972570

L. Mlakić, "Optimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:972570

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:972570
Podaci o radu
NaslovOptimizacija rasta mikroalge Picochlorum sp. i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima
Naslov (engleski)Optimization of the growth of microalgae Picochlorum sp. and lipid production in stress conditions
AutorLucija Mlakić
MentorMirela Ivančić - Šantek (mentor)
MentorMarina Grubišić (pomoć pri izradi, neposredni voditelj)
Član povjerenstvaKsenija Markov (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJasna Novak (član povjerenstva)
Član povjerenstvaBlaženka Kos (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada)
Zagreb
Datum i država obrane2023-09-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
U ovome radu proveden je uzgoj mikroalge Picochlorum sp. s ciljem optimizacije rasta i proizvodnje lipida u stresnim uvjetima izazvanih dodatkom NaCl (0 - 100 g L -1 ) i izostavljanjem izvora dušika i fosfora u hranjivoj podlozi. U istraživanju učinka rastućih koncentracija NaCl utvrđen je najveći udio lipida u suhoj tvari biomase (12,59 %) narasloj u hranjivoj podlozi sa 10 g L-1 NaCl, a najveća produktivnost rasta biomase mikroalge postignuta je uzgojem u podlozi sa 20 g L-1 NaCl (0,0211 g L-1 dan-1 ). U dvofaznom šaržnom uzgoju istražen je učinak stresa (2. faza rasta) izazvanog nakon rasta mikroalge u optimalnim uvjetima (1. faza rasta). Najveći udjel lipida (14,15 %) postignut je u kontrolnoj hranjivoj podlozi (f/2), dok je nedostatak izvora dušika rezultirao najslabijim rastom biomase. Također je proveden i fototrofni šaržni uzgoj mikroalge u barbotirajućoj koloni uz propuhivanje smjesom zraka i ugljikovog dioksida. Prihranom limitirajućim nutrijentima u prvoj fazi uzgoja omogućen je brz rast i nakupljanje biomase, dok je udrugoj fazi iscrpljivanje izvora dušika i fosfora potaknulo sintezu i nakupljanje lipida. Uz lipide (73,77 %) najzastupljenija makromolekula u suhoj tvari biomase su bili proteini (20,93 %).
Sažetak (engleski)
In this paper, experiments were perfomed with the aim of optimising growth and lipid accumulation of microalgae Picochlorum sp. in stressful conditions via addition of NaCl (0 – 100 g L - 1 ) and phosphorus and nitrogen limitation. The culture grown in medium with 10 g L-1 NaCl resulted in the highest lipid (12.59 %) accumulation, while the highest productivity of biomass was achieved in the medium with 20 g L-1 NaCl (0.0211 g L-1 day-1 ). In the two-stage batch cultivation, the effect of stress (2nd phase) induced after providing optimal growth conditions (1st phase) for the microalgae was investigated. The control - f/2 medium resulted in the highest lipid content (14.15 %), while the nitrogen deficient medium had the most inhibitory effect on growth. Phototrophic batch cultivation in bubble column photobioreactor aerated with a mixture of air and carbon dioxide was also performed. Supplementation with limiting nutrients in the first phase of cultivation enabled rapid growth and accumulation of biomass, while the depletion of nitrogen and phosphorus sources in the second phase stimulated synthesis and accumulatuon of lipids. The most abundant macromolecules in the biomass were lipids (73,77 %), followed by proteins (20,93 %).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:972570
Studijski programNaziv: Bioprocesno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka bioprocesnog inženjerstva (mag. ing. bioproc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Bez prerada 4.0 međunarodna (CC BY-ND 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2024-06-27 13:37:36