prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. urn:nbn:hr:159:480636
Mihaljević, Jelena
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Mihaljević, J. (2013). Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:480636

Mihaljević, Jelena. "Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:480636

Mihaljević, Jelena. "Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:480636

Mihaljević, J. (2013). 'Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 30.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:480636

Mihaljević J. Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2013 [pristupljeno 30.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:480636

J. Mihaljević, "Utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2013. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:480636

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:480636
Podaci o radu
NaslovUtjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na antioksidativne enzime tijekom klijanja ječma
Naslov (engleski)Effect of 1-butyl-3-methylimidazolium acetate on antioxidant enzymes during the germination of barley
AutorJelena Mihaljević
MentorIvana Radojčić Redovniković (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije)
Zagreb
Datum i država obrane2013-06-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Ionske tekućine su definirane kao organske soli koje su pri sobnoj temperaturi u tekućem stanju. Zbog jedinstvenih svojstava, ionske tekućine se koriste kao zamjena za tradicionalna organska otapala. Sve više se upotrebljavaju u industrijskim procesima, što je potaknulo znanstvenike da ispitaju njihovu toksičnost i mogući utjecaj na zdravlje ljudi i okoliš. U ovom radu ispitan je utjecaj 1-butil-3-metilimidazolijevog acetata na rast i klijanje ječma (Hordeum vulgare). Nakon 7-dnevnog uzgoja ječma pri različitim masenim koncentracijama ionske tekućine određen je stupanj inhibicije klijanja ječma te su analizirane aktivnosti antioksidativnih enzima superoksid-dismutaze (SOD), nespecifičnih peroksidaza (POD), katalaze (CAT) i askorbat-peroksidaze (APOX). Dobiveni rezultati pokazuju da 1-butil-3-metilimidazolijev acetat ima toksičan učinak na rast i klijanje ječma, pri čemu toksičnost raste s povećanjem koncentracije ionske tekućine.
Sažetak (engleski)
Ionic liquids are defined as organic salts which are liquids at room temperature. Due to their features, ionic liquids are used as substitute for traditional organic solvents. They are being used more frequently in industrial processes, which provoked scientists to investigate their toxicity and their potential effect on the environment and human health. In this work the effect of 1-butyl-3-methylimidazolium acetate on growth and germination of barley (Hordeum vulgare) was studied. After a 7-day cultivation of barley at different concentrations of ionic liquid, inhibition of barley germination was determined and activities of antioxidant enzymes superoxide dismutase (SOD), peroxidase (POD), catalase (CAT) and ascorbat-peroxidase (APOX)were analized. The results indicate that 1-butyl-3-methylimidazolium acetate possess toxic effect on growth and germination of barley, whereby toxicity is pronounced by increase in ionic liquid's concentration.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:480636
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-03 11:58:39