prikaz prve stranice dokumenta Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.)
  Preuzmi
PDF 967.6 KB
završni rad
Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.)
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. urn:nbn:hr:151:685583
Zakaljuk, Marija
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Zakaljuk, M. (2020). Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.) (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:685583

Zakaljuk, Marija. "Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.)." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:685583

Zakaljuk, Marija. "Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.)." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:685583

Zakaljuk, M. (2020). 'Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.)', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 05.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:685583

Zakaljuk M. Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.) [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2020 [pristupljeno 05.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:685583

M. Zakaljuk, "Suvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.)", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:685583

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:685583
Podaci o radu
NaslovSuvremena proizvodnja i ljekovita svojstva artičoke (Cynara scolymus L.)
Naslov (engleski)Modern production technology and medicinal properties of artichoke (Cynara scolymus L.)
AutorMarija Zakaljuk
MentorBoris Ravnjak (mentor)
Član povjerenstvaTomislav Vinković (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMonika Tkalec (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Bilinogojstvo
Sažetak
Artičoka (Cynara scolymus L.) je biljka koja pripada porodici glavočika. Traži plodno i duboko tlo, redovno zalijevanje i zaštitu preko zime. Pogoduje joj topla mediteranska klima. Višegodišnja je biljka te svako proljeće izrastu nove mladice. Izgledom je biljka velikih zelenih ili sivkasto zelenih listova s nazubljenim krajevima, sastavljenim u rozetu. Cvjetovi su veliki, svjetlo ljubičaste boje, a korijen je razgranat. Životni vijek iznosi 4 godine, a prosječan urod po biljci 10 do 20 cvjetnih glavica. Poznata je još od davnina, uzgajali su se Grci i Rimljani. Vrlo je ljekovita biljka, pomaže pri oboljenju jetre, poboljšava rad bubrega, smanjuje količinu kolesterola i šećera u krvi.
Sažetak (engleski)
Artichoke (Cynara scolymus L.) is a plant that belongs to the Asteraceae family. It requires fertile and deep soil, regular watering and protection over the winter. It is favored by the warm Mediterranean climate. It is a perennial plant and new shoots grow every spring. It looks like a plant with large green or grayish green leaves with serrated ends, composed in a rosette. The flowers are large, light purple in color, and the root is branched. Lifespan is 4 years, and the average yield per plant is 10 to 20 flower heads. It has been known since ancient times, it was cultivated by the Greeks and Romans. It is a very medicinal plant, helps with liver disease, improves kidney function, reduces the amount of cholesterol and blood sugar.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:685583
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Hortikultura
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaZavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2020-10-02 09:39:18