prikaz prve stranice dokumenta Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima
  Preuzmi
PDF 142.51 KB
Znanstveni rad - Pregledni rad
Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 60 (2009), 4; https://doi.org/10.2478/10004-1254-60-2009-2005
Kosalec, Ivan; Cvek, Josipa; Tomić, Siniša

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Kosalec, I., Cvek, J. i Tomić, S. (2009). Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 60. (4), 501. doi: 10.2478/10004-1254-60-2009-2005

Kosalec, Ivan, et al. "Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 60, br. 4, 2009, str. 501. https://doi.org/10.2478/10004-1254-60-2009-2005

Kosalec, Ivan, Josipa Cvek i Siniša Tomić. "Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 60, br. 4 (2009): 501. https://doi.org/10.2478/10004-1254-60-2009-2005

Kosalec, I., Cvek, J. i Tomić, S. (2009) 'Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima', Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 60(4), str. 501. doi: 10.2478/10004-1254-60-2009-2005

Kosalec I, Cvek J, Tomić S. Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju [Internet]. 2009. [pristupljeno 22.11.2024.];60(4):501. doi: 10.2478/10004-1254-60-2009-2005

I. Kosalec, J. Cvek i S. Tomić, "Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima", Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 60, br. 4, str. 501, 2009. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:448001. [Citirano: 22.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:448001
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima
Naslov (engleski)Contaminants of Medicinal Herbs and Herbal Products
AutorIvan Kosalec
AutorJosipa Cvek
AutorSiniša Tomić
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za mikrobiologiju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak (hrvatski)
Ljekovito bilje i biljni proizvodi već tisućljećima nalaze široku primjenu u različitim sustavima tradicionalnog liječenja. Stoga je njihova neškodljivost, ponajprije uvjetovana kakvoćom biljne sirovine, od izuzetne važnosti za javno zdravstvo. Od mogućih čimbenika koji utječu na kakvoću ljekovitog bilja i biljnih proizvoda ovaj pregledni rad osvrće se na najčešće prisutna biološka (mikroorganizmi) i kemijska onečišćenja (mikotoksini, toksični elementi poput teških metala te ostaci pesticida). S ciljem postizanja ujednačenih standarda kakvoće te osiguranja sigurnosti primjene biljnih proizvoda od vitalne su važnosti zakonski propisi koji moraju u odgovarajućim regulatornim okvirima obuhvatiti ovu skupinu proizvoda s naglaskom na sprječavanju i ispitivanju njihovih mogućih onečišćenja.
Sažetak (engleski)
Medicinal plants have a long history of use in therapy throughout the world and still make an important part of traditional medicine. Thus, medicinal plants and herbal products must be safe for the patient (consumer). This review addresses biological contaminants (microbes and other organisms) and chemical contaminants (mycotoxins, toxic elements such as heavy metals, and pesticide residues) as major common contaminants of medicinal herbs and herbal products. To prevent and screen for contamination and ensure safety and conformity to quality standards, medicinal herbs and herbal products should be included in appropriate regulatory framework.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Jezikengleski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Pregledni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - međunarodna recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaArhiv za higijenu rada i toksikologiju
Brojčani podacivol. 60, br. 4, str. 501-0
p-ISSN0004-1254
e-ISSN1848-6312
DOIhttps://doi.org/10.2478/10004-1254-60-2009-2005
URN:NBNurn:nbn:hr:163:448001
Datum objave publikacije2009
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/45397
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-05-19 13:20:10