prikaz prve stranice dokumenta Multimodalna kromatografija proteina
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Multimodalna kromatografija proteina
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. urn:nbn:hr:109:148107
Zebec, Ana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Zebec, A. (2022). Multimodalna kromatografija proteina (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:148107

Zebec, Ana. "Multimodalna kromatografija proteina." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:148107

Zebec, Ana. "Multimodalna kromatografija proteina." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:148107

Zebec, A. (2022). 'Multimodalna kromatografija proteina', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:148107

Zebec A. Multimodalna kromatografija proteina [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2022 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:148107

A. Zebec, "Multimodalna kromatografija proteina", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:148107

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:148107
Podaci o radu
NaslovMultimodalna kromatografija proteina
Naslov (engleski)Multimodal Protein Chromatography
AutorAna Zebec
MentorIvica Strelec (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
Osijek
Datum i država obrane2022-09-21, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Multimodalna kromatografija je tehnika odvajanja komponenti smjese kojom se kombiniraju dva ili više fizikalnih svojstava istovremeno pri čemu se teži povećanju selektivnosti vezanja između željenih komponenti u uzorku i liganda na kromatografskom mediju. Ova metoda ima bolja svojstva od tradicionalnih kromatografskih tehnika budući da omogućuje smanjenje broja koraka tijekom analize, kraće trajanje procesa, bolju selektivnost i dobivanje željenih produkata većeg stupnja čistoće. Multimodalna kromatografija ima široku primjenu u pročišćavanju proteina, peptida i biomolekula. Iako još uvijek široj publici nepoznata, ova tehnika ima sve veću uporabu u raznim industrijama kao što su prehrambena, farmaceutska ili kemijska industrija. Svojstva multimodalne kromatografije, priprema i podjela stacionarnih faza, optimalni uvjeti rada, kombinacije načina odvajanja te ligandi i njihov razvoj detaljnije su objašnjeni u ovom završnom radu.
Sažetak (engleski)
Multimodal chromatography is a technique for separating the components of a mixture that combines two or more physical properties at the same time, aiming to increase the binding selectivity between the desired components in the sample and the ligand on the chromatographic medium. This method has better properties than traditional chromatographic techniques since it allows a reduction in the number of steps during purification, shorter process duration, better selectivity and the higher purity of desired product. Multimodal chromatography is widely used in the purification of proteins, peptides and biomolecules. Although still unknown to the general public, this technique has a growing use in various industries such as the food, pharmaceutical or chemical industry. Properties of multimodal chromatography, preparation and separation of stationary phases, optimal operating conditions, combinations of separation methods, ligands and their development are explained in more detail in this undergraduate thesis.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:148107
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-09-22 14:03:41