prikaz prve stranice dokumenta Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda
  Preuzmi
PDF 2.37 MB
diplomski rad
Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. urn:nbn:hr:109:296397
Hećimović, Dubravka
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za ekologiju i toksikologiju

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Hećimović, D. (2022). Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:296397

Hećimović, Dubravka. "Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:296397

Hećimović, Dubravka. "Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:296397

Hećimović, D. (2022). 'Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 12.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:296397

Hećimović D. Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2022 [pristupljeno 12.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:296397

D. Hećimović, "Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:296397

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:296397
Podaci o radu
NaslovTehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda
Naslov (engleski)Treatment Technology and Quality of Water for Human Consumption in the Town of Slavonski Brod
AutorDubravka Hećimović
MentorMirna Habuda-Stanić (mentor)
MentorZdravko Pavlić (pomoć pri izradi, neposredni voditelj)
MBZ: 35600
Član povjerenstvaDajana Gašo-Sokač (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMirna Habuda-Stanić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDaniela Čačić Kenjerić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaValentina Bušić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
(Katedra za ekologiju i toksikologiju)
Osijek
Datum i država obrane2022-09-09, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Inženjerstvo
Sažetak
Voda je višenamjenski resurs nužan za život svih živih bića. Voda koja se koristi za ljudsku potrošnju mora biti zdravstveno ispravna, odnosno ne smije sadržavati patogene mikroorganizme, toksine ili štetne tvari. Često voda ima različit mikrobiološki i kemijski sastav koji uvjetuje okolina iz koje se voda zahvaća. U cilju isporuke zdravstveno-ispravne vode za ljudsku potrošnju, nužno je osigurati kvalitetu vode propisanu zakonskom regulativom primjenom pojedinih metoda prerade. Pri tome se najčešće primjenjuje filtracija, taloženje, koagulacija i flokulacija, dezinfekcija i mekšanje vode. U ovom radu prikazani su procesi prerade vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda. Proces započinje crpljenjem podzemne vode na vodocrpilištu Jelas a zatim prerađuje u pogonu. Voda se crpi iz pet bunara, od kojih svaki ima kapacitet 50 l/s. Sirovu podzemnu vodu vodocrpilišta Jelas karakteriziraju povišene koncentracije amonijaka, mangana, sumporovodika i željeza te je vodu prije isporuke potrošačima nužno preraditi. U tu svrhu podzemna sirova voda vodocrpilišta Jelas prolazi sustav tehnološke prerade koji se sastoji od DUAL – MEDIA filtracije, filtracije filtrima s aktivnim ugljenom te ozonizacije vode.
Sažetak (engleski)
Water is a multipurpose resource, which is necessary for the life of all living beings. Water used for human consumption must be wholesome and clean, respectively it must not contain microorganisms, toxins, or harmful substances. Water often has various microbiological and chemical compositions because it contains substances that get into it from the soil or atmosphere. In order to provide people with wholesome and clean water, we implement numerous purification methods. The most common water treatment methods are filtration, sedimentation, coagulation and filtration, disinfection, and water softening. This paper presents the processes of drinking water treatment in the city of Slavonski Brod. Jelas water pumping station draws and processes groundwater for human consumption. As a source, it uses five wells, each of which has a capacity of 50 l/s. Raw water from the Jelas pumping station has increased concentrations of ammonia, manganese, hydrogen sulfide, and iron. For this reason, certain parameters are monitored daily after certain stages of water treatment. Processing underground raw water from the Jelas pumping station is carried out by DUAL – MEDIA filtration, filtration with activated carbon filters, and previous ozonation of water.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:296397
Studijski programNaziv: Prehrambeno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka prehrambenog inženjerstva (mag. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima 4.0 međunarodna (CC BY-NC-SA 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2022-09-28 12:39:23