prikaz prve stranice dokumenta Superkritični fluidi i njihova primjena
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Superkritični fluidi i njihova primjena
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. urn:nbn:hr:109:071796
Zdjelarević, Kristina
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za energiju, okoliš i održivi razvoj

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Zdjelarević, K. (2022). Superkritični fluidi i njihova primjena (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071796

Zdjelarević, Kristina. "Superkritični fluidi i njihova primjena." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071796

Zdjelarević, Kristina. "Superkritični fluidi i njihova primjena." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071796

Zdjelarević, K. (2022). 'Superkritični fluidi i njihova primjena', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 28.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071796

Zdjelarević K. Superkritični fluidi i njihova primjena [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2022 [pristupljeno 28.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071796

K. Zdjelarević, "Superkritični fluidi i njihova primjena", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071796

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071796
Podaci o radu
NaslovSuperkritični fluidi i njihova primjena
Naslov (engleski)Supercritical Fluids and Their Applications
AutorKristina Zdjelarević
MentorSandra Budžaki (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za procesno inženjerstvo)
(Katedra za energiju, okoliš i održivi razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2022-09-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Superkritični fluidi pokazuju svojstva plinova i tekućina iznad kritične točke tlaka i temperature. Viskoznost imaju sličnu plinovima, a gustoću nalik tekućinama. Najkorišteniji superkritični fluid je superkritični ugljikov dioksid (\(CO_{2}\)), ali koriste se i mnogi drugi od kojih je najpoznatija superkritična voda. Superkritični fluidi u primjeni se najčešće koriste u superkritičnoj fluidnoj ekstrakciji i superkritičnoj fluidnoj kromatografiji, iako se primjenjuju i u drugim metodama.
Sažetak (engleski)
Supercritical fluids are fluids that combine properties of gases and liquids above the critical point od pressure and temperature. Property smiliar to gases is viscosity and property similar to liquids is density. Supercrtical carbon dioxide (\(CO_{2}\)) is the most commonly used supercritical fluid, lots of them are used too, but the another most known is supercritical water. Supercritical fluids are used in supercritical fluid extraction and supercritical fluid chromatography but they are also used in other methods.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:071796
ProjektŠifra: IP-2020-02-6878
Naziv: Imobilizacija lipaza na funkcionalizirane nosače na bazi odabranih otpada iz poljoprivredno-prehrambene industrije
Naziv: Immobilization of Lipases on Functionalised Carriers Produced from Selected Agro-Food Industrial Waste
Kratica: ImoLipWaste
Voditelj: Sandra Budžaki
Pravna nadležnost: Hrvatska
Financijer: HRZZ
Linija financiranja: IP
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-10-04 10:26:12