prikaz prve stranice dokumenta Genetska toksikologija
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Genetska toksikologija
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2008. urn:nbn:hr:109:921444
Matanović, Marija
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Matanović, M. (2008). Genetska toksikologija (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:921444

Matanović, Marija. "Genetska toksikologija." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2008. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:921444

Matanović, Marija. "Genetska toksikologija." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2008. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:921444

Matanović, M. (2008). 'Genetska toksikologija', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 28.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:921444

Matanović M. Genetska toksikologija [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2008 [pristupljeno 28.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:921444

M. Matanović, "Genetska toksikologija", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2008. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:921444

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:921444
Podaci o radu
NaslovGenetska toksikologija
AutorMarija Matanović
MentorTomislav Klapec (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za prehrambene tehnologije)
(Katedra za prehrambeno inženjerstvo)
Osijek
Datum i država obrane2008-11-03, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Genetska toksikologija je znanstvena disciplina koja proučava uzroke i posljedice djelovanja različitih kemijskih i fizikalnih čimbenika molekulu DNA (deoksiribonukleinska kiselina), te mehanizme nasljeđivanja u stanicama i organizmima. Područje genetske toksikologije koje najviše budi zanimanje kod istraživača je mutageneza. Riječ je o mehanizmima sadržanim u indukciji oštećenja DNA kao i mogućnost stanice da ta oštećenja popravi, a kao konačni rezultati tih procesa su genetske promjene odnosno mutacije. Genetske promjene dijelimo na genetske mutacije i kromosomske mutacije, a čimbenici koji uzrokuju navedene genetske promjene ovisno o njihovom mjestu djelovanja dijelimo na mutagene (mutacije gena) i klastogene (mutacije kromosoma). Genetska toksikologija ima danas široku primjenu u raznim znanstvenim područjima, ali najviše u medicini i granama biologije.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:921444
ProjektŠifra: 113-1130473-0334
Naziv: Sinergističke smjese u antifungalnoj i antimikotoksigenoj zaštiti hrane
Naziv: Synergistic mixtures in antifungal and antimycotoxigenic food protection
Voditelj: Tomislav Klapec
Pravna nadležnost: Hrvatska
Financijer: MZOS
Linija financiranja: ZP
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeNaknadno digitalizirana
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaRad je izrađen na PTFOS 2008. Digitalizirano ak. 2019./2020.
Datum i vrijeme pohrane2022-12-09 14:30:29