prikaz prve stranice dokumenta Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda
Rad dostupan nakon 2025-10-01
diplomski rad
Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2024. urn:nbn:hr:109:526550

Barić, Kristina
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za mljekarstvo

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Barić, K. (2024). Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:526550

Barić, Kristina. "Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:526550

Barić, Kristina. "Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:526550

Barić, K. (2024). 'Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 01.09.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:526550

Barić K. Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2024 [pristupljeno 01.09.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:526550

K. Barić, "Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:526550