prikaz prve stranice dokumenta Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama
  Preuzmi
PDF 959.41 KB
diplomski rad
Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. urn:nbn:hr:109:483351
Ižaković, Maja
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za biologiju i mikrobiologiju

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Ižaković, M. (2015). Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:483351

Ižaković, Maja. "Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:483351

Ižaković, Maja. "Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:483351

Ižaković, M. (2015). 'Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:483351

Ižaković M. Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2015 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:483351

M. Ižaković, "Obrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:483351

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:483351
Podaci o radu
NaslovObrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama
Naslov (engleski)Treatment of organic wastes from hausehold by effective microorganisms technology
AutorMaja Ižaković
MentorLidija Lenart (mentor)
Član povjerenstvaMirna Habuda-Stanić
Član povjerenstvaLidija Lenart
Član povjerenstvaVinko Krstanović
Član povjerenstvaVedran Slačanac
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za ispitivanje hrane i prehrane)
(Katedra za biologiju i mikrobiologiju)
Osijek
Datum i država obrane2015-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Mikrobiologija hrane
Sažetak
U ovom radu koji se bavi mogućnostima primjene tehnologije efektivnih mikroorganizama ispitana je mogućnost proizvodnje efektivnih mikroorganizama prilikom kompostiranje organske biomase koja zaostaje prilikom svakog procesa pripreme hrane u kućanstvima. Organski otpaci koji se inače beskorisno bacaju mogu se uspješno iskoristiti tako da se prikupe na odgovarajućim mjestima i u odgovarajućim posudama i tretiranjem biomase pomoću suspenzije efektivnih mikroorganizama dobiti bezbroj blagodati u mogućnostima primjene. Dakle, prema postavljenom cilju istaživanja utvrđen je mikrobiološki sastav dobivene fermentacijske tekućine, kako u smislu udjela efektivnih mikroorganizama tako i u smislu sadržaja nekih drugih prisutnih mikroorganizama u kompostnoj masi. Ustanovljeno je kako se brojnost efektivnih mikroorganizama umnožila prilikom kompostiranja, pri čemu se kao rezultat tretiranja smanjio broj nepoželjnih vrsta mikrorganizama. Ovaj postupak stoga valja učestalo ponavljati sa svim otpacima organskog podrijetla bilo u kućanstvima ili uopće u svakodnevom životu, jer time se sprječava zagađivanje okoliša, a otvaraju se brojne pogodnosti primjene dobivenih korisnih i lako upotrebljivih vlastitih proizvoda.
Sažetak (engleski)
In this work, which deals with possibilities of appliance effective microorganisms technology, are tested possibilities of making effective microorganisms while composting organic biomass from residues from households. Organic waste, which is usually useless throw away, can be successfully used by collecting it on some spots or in appropriate containers, and treating the biomass with suspension of effective microorganisms. According to the research goals, it is determined microbiological composition of obtained fermentation liquid, both in terms of effective microorganisms and other microorganisms which are contained in the compost. It was found that the number of effective microorganisms multiplied during composting, whereby as a result of the treatment reduced the number of undesirable species of microorganisms. This process, therefore, must be frequently repeated with all the waste of organic origin either in homes or even in daily lives, as this prevents contamination of the environment, and open up a number of benefits obtained by the application of useful and easy to apply its own products.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:483351
Studijski programNaziv: Procesno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka procesnog inženjerstva (mag. ing. proc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-10-13 15:08:56