prikaz prve stranice dokumenta Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. urn:nbn:hr:109:706024
Rupčić, Željka
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za ekologiju i toksikologiju

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Rupčić, Ž. (2012). Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:706024

Rupčić, Željka. "Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:706024

Rupčić, Željka. "Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:706024

Rupčić, Ž. (2012). 'Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:706024

Rupčić Ž. Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2012 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:706024

Ž. Rupčić, "Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:706024

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:706024
Podaci o radu
NaslovValidacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode
Naslov (engleski)Validation of a multimycotoxin LC-MS/MS method
AutorŽeljka Rupčić
MentorTomislav Klapec (mentor)
Član povjerenstvaDaniela Čačić Kenjerić
Član povjerenstvaTomislav Klapec
Član povjerenstvaIvica Strelec
Član povjerenstvaLjiljana Primorac
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
(Katedra za ekologiju i toksikologiju)
Osijek
Datum i država obrane2012-03-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Inženjerstvo
Sažetak
Zadatak ovog rada bio je validirati metodu za istovremenu analizu devet mikotoksina korištenjem LC-MS/MS-a. Validacijom ove metode ispitivana je sposobnost metode za određivanje trihotecenskih mikotoksina u uzorcima pšenice. Spektrometar masa je podešen za rad u pozitivnom i negativnom ionizacijskom modu, te je izvršena optimizacija ostalih parametara (napon za lokaliziranje i razbijanje, ulazni napon, kolizijska energija kao i izlazni potencijal kolizijske ćelije). Prije analize obavljena je kalibracija otopinama standarda, te je dokazana prihvatljiva linearnost metode. Uzorak pšenice podvrgnut je ekstrakciji i pročišćavanju na SPE koloni, prije analize na LC-MS/MS-u. Osim linearnosti, ispitivani validacijski parametri su bili repetabilnost, reproducibilnost, limit detekcije (LOD), limit kvantifikacije (LOQ) i iskorištenje. Obzirom na navedene parametre, metoda je zadovoljila zakonsku regulativu, osim vrijednosti iskorištenja za nivalenol, fuzarenon X, T-2 i HT-2 toksin, koje je bilo ispod propisanog minimuma.
Sažetak (engleski)
The aim of this work was to validate a multimycotoxin LC-MS/MS method for simultaneous analysis of nine mycotoxins. The method’s ability to measure trichothechene mycotoxins in wheat was estimated. The mass spectrometer was operated in both positive and negative ionization mode. Other parameters, including declustering potential, focusing potential, entrance potential, collision energy and collision cell exit potential, were optimized as well. Calibration was performed using standard solutions standard and acceptable linearity was obtained. Wheat sample extracts were subjected to SPE column clean-up prior to LC-MS/MS analysis. In addition to linearity, tested validation parameters were also repetability, reproducibility, detection limit (LOD), quantitation limit (LOQ) and recovery. According to the results, this method met regulatory demands, except for nivalenol, fusarenon X, T-2 and HT-2. Recoveries of these toxins were below acceptable ranges.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:706024
Studijski programNaziv: Prehrambeno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka prehrambenog inženjerstva (mag. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-12-14 14:23:04