prikaz prve stranice dokumenta Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu
Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, 2018. urn:nbn:hr:190:912607
Žic, Matija
Sveučilište u Rijeci
Tehnički fakultet
Zavod za termodinamiku i energetiku
Katedra za brodsko strojarstvo

Institucijski repozitorij: Repozitorij Tehničkog fakulteta u Rijeci

Citirajte ovaj rad

Žic, M. (2018). Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu (Diplomski rad). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:912607

Žic, Matija. "Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:912607

Žic, Matija. "Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:912607

Žic, M. (2018). 'Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, citirano: 29.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:912607

Žic M. Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu [Diplomski rad]. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet; 2018 [pristupljeno 29.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:912607

M. Žic, "Projekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, Rijeka, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:912607

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:912607
Podaci o radu
NaslovProjekt prostora glavne kuhinje na putničkom brodu
Naslov (engleski)Cruise ship main galley design
AutorMatija Žic
MentorTomislav Mrakovčić (mentor)
MentorIgor Wolf (mentor)
Član povjerenstvaKristian Lenić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaTomislav Mrakovčić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaOzren Bukovac (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Tehnički fakultet
(Zavod za termodinamiku i energetiku)
(Katedra za brodsko strojarstvo)
Rijeka
Datum i država obrane2018-07-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Strojarstvo
Sažetak
Tema ovog diplomskog rada je tehnički opis glavne kuhinje putničkog broda. Sastoji se od teorijskog i proračunskog dijela u kojima su objašnjeni sustavi za mješavinu vode i glikola, rashladnu vodu, pitku vodu i ventilaciju. U teorijskom dijelu je objašnjen način proizvodnje i distribucije svih navedenih sustava te svi uvjeti kojima oni podliježu od strane klasifikacijskih društva. Praktični dio se sastoji od proračuna promjera cijevi kako bi se zadovoljili svi zahtjevi uređaja u brodskoj kuhinji.
Sažetak (engleski)
The topic of this graduate thesis is a technical description of the main galley on a passenger ship. It is composed of a theoretical and practical part. The theoretical part explaines brine production and main distribution, chilled water production and main distribution, potable water main distribution and ventilation for galleys. The theoretical part also takes in consideration all conditions under whitch they are subjected by classification societies. The practical part consists of a pipe diameter calculation to meet all requirements for the built-in devices.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:190:912607
Studijski programNaziv: Strojarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva (mag. ing. mech.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-07-20 09:18:00