prikaz prve stranice dokumenta Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu
  Preuzmi
PDF 3.07 MB
diplomski rad
Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu
Pula: Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, 2022. urn:nbn:hr:137:184779
Jurica, Ketrin
Sveučilište Jurja Dobrile u Puli
Fakultet ekonomije i turizma "Dr. Mijo Mirković"

Institucijski repozitorij: Digitalni repozitorij Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli

Citirajte ovaj rad

Jurica, K. (2022). Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu (Diplomski rad). Pula: Sveučilište Jurja Dobrile u Puli. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:184779

Jurica, Ketrin. "Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:184779

Jurica, Ketrin. "Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:184779

Jurica, K. (2022). 'Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu', Diplomski rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, citirano: 01.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:184779

Jurica K. Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu [Diplomski rad]. Pula: Sveučilište Jurja Dobrile u Puli; 2022 [pristupljeno 01.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:184779

K. Jurica, "Konkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu", Diplomski rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, Pula, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:184779

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:184779
Podaci o radu
NaslovKonkurentnost razvoja tematskih vinskih hotela u suvremenom hotelijerstvu
Naslov (engleski)Competitiveness of the development of wine themed hotels in modern hotel industry
AutorKetrin Jurica
MentorTamara Floričić (mentor)
Član povjerenstvaIva Slivar (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaTamara Floričić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSanja Dolenec (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Jurja Dobrile u Puli
(Fakultet ekonomije i turizma "Dr. Mijo Mirković")
Pula
Datum i država obrane2022-09-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		INTERDISCIPLINARNA PODRUČJA ZNANOSTI
Kognitivna znanost (prirodne, tehničke, biomedicina i zdravstvo, društvene i humanističke znanosti)
Sažetak
Ovim radom ukazuje se na važnost specijalizacije hotelijerstva radi postizanja konkurentnosti i diversifikacije na dinamičnom turističkom tržištu. Specijalizacija je uvjetovana tržišnim nišama jer se ponuda oblikuje sukladno njihovim interesima. Opredjeljenjem tržišnim nišama intenzivira se razvoj novih koncepata u hotelijerstvu koji uključuju tematske hotele. U ovome radu naglasak je na tematskim vinskim hotelima koji tržišnoj niši pružaju vinske doživljaje te zadovoljavaju njihovu potrebu za individualiziranim iskustvima. Studijom slučaja analizirana je ponuda u odabranim vinskim hotelima u Hrvatskoj, Portugalu i Španjolskoj kako bi se komparativnom analizom utvrdili specifični proizvodi i usluge s naglaskom na enologiju koji su osmišljeni radi distinkcije na tržištu. Radi cjelovitijeg uvida u poslovanje vinskih hotela analizirane su promotivne aktivnosti kako bi se utvrdili najzastupljeniji alati digitalne promocije.
Sažetak (engleski)
This paper points out the importance of specialisation in the hotel industry with the aim of achieving competitiveness and diversification on the dynamic tourism market. Specialisation is determined by market niches because the supply is formed according to their interests. The development of new concepts in the hotel industry, including thematic hotels, is intensified by the selection of market niches. This paper emphasizes thematic wine hotels that offer market niche wine experiences as well as satisfy their need for individualised experiences. Case study was used to analyse the supply in selected wine hotels located in Croatia, Portugal and Spain, whilst comparative analysis was conducted to determine specific products and services with the emphasis on oenology which are designed because of the distinction on the market. With the aim of gaining more comprehensive insight into wine hotels’ operations, promotional activities were analysed in order to determine the most used digital promotion tools.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:137:184779
Studijski programNaziv: Kultura i turizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kulture i turizma (mag.turism.cult.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-10-10 16:48:08