prikaz prve stranice dokumenta DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI
Požega: Veleučilište u Požegi, 2020. urn:nbn:hr:112:032149
Marić, Iva
Veleučilište u Požegi
Poljoprivredni odjel

Institucijski repozitorij: Repozitorij Veleučilišta u Požegi

Citirajte ovaj rad

Marić, I. (2020). DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI (Završni rad). Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:032149

Marić, Iva. "DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:032149

Marić, Iva. "DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:032149

Marić, I. (2020). 'DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI', Završni rad, Veleučilište u Požegi, citirano: 27.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:032149

Marić I. DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI [Završni rad]. Požega: Veleučilište u Požegi; 2020 [pristupljeno 27.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:032149

I. Marić, "DOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI", Završni rad, Veleučilište u Požegi, Požega, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:032149

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:032149
Podaci o radu
NaslovDOZRIJEVANJE CRNIH SORATA VINOVE LOZE VELEUČILIŠTA U POŽEGI U 2019. GODINI
Naslov (engleski)RIPENING OF THE RED WINE GRAPE VARIETIES OF THE POLYTECHNIC IN POŽEGA IN 2019
AutorIva Marić
MentorJosip Mesić (mentor)
Član povjerenstvaBrankica Svitlica (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJosip Mesić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaTomislav Soldo (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Požegi
(Poljoprivredni odjel)
Požega
Datum i država obrane2020-05-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Cilj ovoga rada je istražiti kako različiti čimbenici utječu na dinamiku dozrijevanja grožđa. Prvenstveno su se istraživali klimatski čimbenici, među kojima su svjetlost, toplina, vlaga, vjetar. Istraživanje se temeljilo na vinogradarskoj godini 2019. na crnim sortama vinove loze posađenim u vinogradu Veleučilišta u Požegi. Sorte su: Pinot crni, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah. Pomoću prikupljenih podataka iz Klijeti Veleučilišta, izrađeni su grafikoni dozrijevanja koji prikazuju kretanje razine šećera i kiselina u grožđu.
Sažetak (engleski)
The aim of this thesis is to explore how various factors affect on dynamics of grape ripening. Climate factors have been explored in the first place, and they include: luminosity, warmth, humidity and wind. The research was based on winegrowing year of 2019. on black vine varieties which are planted in vineyard of Polytechnic in Požega. The varieties are: black Pinot, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah. With the use of collected data from wine cellar of mentioned polytechnic, charts of grape ripening were created and they show development of sugars and acids in the grapes.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:112:032149
Studijski programNaziv: Vinogradarstvo-vinarstvo-voćarstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-06-13 06:12:20