prikaz prve stranice dokumenta Biohrana
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Biohrana
Šibenik: Veleučilište u Šibeniku, 2018. urn:nbn:hr:143:290363
Pil, Maja
Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Institucijski repozitorij: Repozitorij.vus.hr

Citirajte ovaj rad

Pil, M. (2018). Biohrana (Završni rad). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:290363

Pil, Maja. "Biohrana." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:290363

Pil, Maja. "Biohrana." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:290363

Pil, M. (2018). 'Biohrana', Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 20.05.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:290363

Pil M. Biohrana [Završni rad]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2018 [pristupljeno 20.05.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:290363

M. Pil, "Biohrana", Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:290363

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:290363
Podaci o radu
NaslovBiohrana
Naslov (engleski)BIO FOOD
AutorMaja Pil
MentorNikolina Gaćina (mentor)
Član povjerenstvaDivna Goleš (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaŽelimir Mikulić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNikolina Gaćina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Šibeniku
(Odjel studija menadžmenta i turizma)
Šibenik
Datum i država obrane2018-09-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Bio hrana je hrana poizvedena standardima oganske poljoprivrede pi čemu se ne koriste kemijska sredstva te štetni dodatci koji mogu negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Premda je razvitkom konvencionalne poljoprivrede ekološka poljoprivreda ostala u sjeni, zadnjih godina se u svijetu budi svijest o prednostima organske proizvodnje koje direktno utječu na suzbijanje onečišćenja okoliša, smanjenje bolesti, te povoljniju i bolju okolinu za životinje, ljude i prvenstveno djecu. Rad peiodički prikazuje organsku proizvodnju od samih početaka, zašto je došlo do samoga zagađenja plodnih polja, povećanom potrebom za vaćanje zdravijim i alternativnijim načinima proizvodnje hrane, te u kojim se zakonskim okvirima organska poljoprivreda određuje danas i u budućnosti.
Sažetak (engleski)
Bio food has been produced by standards of organic agriculture, in which is forbidden to use any harmful and chemical additives that can adversely affect human health. Although, conventional farming has developed and ecological agriculture has remained in the shadows, in recent years, the world is aware of the benefits of organic production that directly influence the suppression of environmental pollution, disease reduction, and a better environment for animals, people and primarily children. Work has been showing organic production since the very beginnings, increased need for important healthier and alternative ways of producing food, and in which legal frameworks organic farming determines today and the future.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:143:290363
Studijski programNaziv: Menadžment; smjerovi: Turistički menadžment, Informatički menadžment
Smjer: Turistički menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-09-25 07:21:59