prikaz prve stranice dokumenta Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji
Pristup korisnicima matične ustanove
specijalistički diplomski stručni
Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji
Šibenik: Veleučilište u Šibeniku, 2015. urn:nbn:hr:143:753607
Lasić, Žaklina
Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Institucijski repozitorij: Repozitorij.vus.hr

Citirajte ovaj rad

Lasić, Ž. (2015). Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji (Specijalistički diplomski stručni). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:753607

Lasić, Žaklina. "Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:753607

Lasić, Žaklina. "Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:753607

Lasić, Ž. (2015). 'Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji', Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 18.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:753607

Lasić Ž. Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji [Specijalistički diplomski stručni]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2015 [pristupljeno 18.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:753607

Ž. Lasić, "Slavonska tradicionalna kuhinja i običaji", Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:753607

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:753607
Podaci o radu
NaslovSlavonska tradicionalna kuhinja i običaji
AutorŽaklina Lasić
MentorNikolina Gaćina (mentor)
Član povjerenstvaIvica Poljičak
Član povjerenstvaAnita Grubišić
Član povjerenstvaNikolina Gaćina
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Šibeniku
(Odjel studija menadžmenta i turizma)
Šibenik
Datum i država obrane2015-01-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Sažetak
Ovaj završni rad približiti će povijest života Slavonaca, ujediniti sve važnije svetkovine sa bogatim tradicijskim običajima, te pripremu hrane prikazati kao posebno umijeće prilagođavanja svečanim prigodama, godišnjim dobima i najzad potrebama težačkog rada Slavonca. Također, u radu će se istaknuti i najvažnije manifestacije koje su se održale do danas, a koje samim imenom predstavljaju prepoznatljivost kako u Hrvatskoj, tako i u svijetu. Rad je pisan induktivno deduktivnom metodom.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:143:753607
Studijski programNaziv: Menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: specijalistički diplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a specijalist/specijalistica menadžmenta (Sruč.spec.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-02-12 08:50:41