prikaz prve stranice dokumenta Ekološki aspekti ambalaže
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Ekološki aspekti ambalaže
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017. urn:nbn:hr:109:387895
Barišić, Iva
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode
Ambalaža i pakiranje hrane

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Barišić, I. (2017). Ekološki aspekti ambalaže (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:387895

Barišić, Iva. "Ekološki aspekti ambalaže." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:387895

Barišić, Iva. "Ekološki aspekti ambalaže." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:387895

Barišić, I. (2017). 'Ekološki aspekti ambalaže', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 05.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:387895

Barišić I. Ekološki aspekti ambalaže [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2017 [pristupljeno 05.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:387895

I. Barišić, "Ekološki aspekti ambalaže", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:387895

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:387895
Podaci o radu
NaslovEkološki aspekti ambalaže
Naslov (engleski)Environmental aspects of packaging
AutorIva Barišić
MentorLidija Jakobek Barron (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode)
(Ambalaža i pakiranje hrane)
Osijek
Datum i država obrane2017-09-12, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Tijekom perioda u kojem je proizvod zapakiran u ambalažu, ambalaža štiti proizvod od različitih vanjskih utjecaja, a ima i razne druge funkcije. Ambalaža prodaje proizvod, omogućuje lakši transport i manipulaciju s proizvodom te komunikaciju s potrošačima. Kada se proizvod upotrijebi, ambalaža se najčešće odbacuje. U lošem sustavu gospodarenja otpadom, ambalaža se odlaže na odlagališta i ne iskorištavaju se korisna svojstva materijala. Cilj ovog rada bio je opisati vrste ambalaže i njihovu funkciju, predstaviti kriterije zaštite okoliša te kako procijeniti štetnost ambalaže za okoliš. Također opisana je biorazgradiva ambalaža koja predstavlja jedno od rješenja ambalaže kao otpada. Ekološka prihvatljivost ambalaže može se postići smanjenjem potrošnje energije u svim fazama životnog ciklusa ambalaže, proizvodnjom ambalaže za višekratnu upotrebu, smanjenjem mase ambalaže ili proizvodnjom biorazgradive ambalaže.
Sažetak (engleski)
A package protects a product from various environmental effects over the period in which a product is packed. Moreover, a package has many other functions. It enables better sale, easier transport and manipulation with the product and a better communication with consumers. When the product is used, the package is usually discarded. In poor waste management system, the packaging is disposed to landfills without exploiting material benefits. The aim of this study was to describe types of packaging and their functions, to introduce environmental protection criteria and to evaluate the harmful impacts of packaging to environment. Biodegradable packaging was also described, which represents one of the solutions for waste management system problems. Environmental sustainability can be achieved by reducing energy consumption at all stages of the life cycle of packaging, producing reusable packaging, reducing the weight of packaging or producing biodegradable packaging.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:387895
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-10-04 08:23:50