Lidija Jakobek Barron (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (11)
The Effect of Grape Seed Cake as a Dietary Supplement Rich in Polyphenols on the Quantity and Quality of Milk, Metabolic Profile of Blood, and Antioxidative Status of Lactating Dairy Goats Antunović, Zvonko; Novoselec, Josip; Klir šalavardić, Željka; Steiner, Zvonimir; Drenjančević, Mato; Pavić, V.; Đidara, Mislav; Ronta, Mario; Jakobek Barron, L.; Mioč, B. Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 15.03.2024. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Difference of physico-chemical properties of red wines in polyethylenterephtalate and bag in box packaging Kojić, Nebojša; Jakobek, Lidija Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 15.06.2022. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spectrophotometric Folin-Ciocalteu and Aluminium Chloride Method Validation for the Determination of Phenolic Acid, Flavan-3-ol, Flavonol, and Anthocyanin Content Matić, Petra; Jakobek, Lidija Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 15.12.2021. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina Knjiga Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Methodology for the determination of polyphenol bioaccessibility IŠTUK, JOZO; ŠUBARIĆ, DRAGO; JAKOBEK, LIDIJA Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 30.11.2020. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polyphenol content, profile, and distribution in old, traditional apple varieties JAKOBEK, LIDIJA; IŠTUK, JOZO; BULJETA, IVANA; VOĆA, SANDRA; ŠIC ŽLABUR, JANA; LESIČAR, JASMIN; Skendrović Babojelić, Martina Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 29.05.2020. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Chemical and sensory properties of red wines from Baranja vineyards Kojić, Nebojša; Jakobek, Lidija Rad u zborniku / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 2019. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 17. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova Andrejaš, Martina; Anđić, Martina; Avdić, Gordan; Barbaro, Tea; Bašić, Anita; Budim, Barbara; Buhin Šturlić, Zrinka; Cvetnić, Matija; Čelan, Antonija; Čikanović, Dora; Čizmić, Bruno; Ćehajić, Adnan; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dvojković, Karolina; Đikić, Domagoj; Fabijančić, Irena; Findrik Blažević, Zvjezdana; Frančić, Tajana; Grgas, Dijana; Hardi, Matija; Iličković, Zoran; Jakobek, Lidija; Jakovljević, Ivana; Jašić, Midhat; Jozinović, Stjepan; Jukić, Marija; Jukić, Slavica; Knežević, Nada; Kojić, Nebojša; Kolar, Ivan; Kovačević, Antonija; Kristek, Kristina; Kučić Grgić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leko, Josip; Leskovac, Mirela; Lovrinčić, Ema; Lučić Blagojević, Sanja; Lukić, Barbara; Marković, Neven; Martini, Marta; Matić, Petra; Mihaljević, Ana; Miklečić, Josip; Mikulić, Boris; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Miškić, Ana; Mitar, Anamarija; Muhamedbegović, Benjamin; Mutavdžija, Petra; Novak, Mateja; Ocelić Bulatović, Vesna; Oršolić, Davor; Palfi, Marina; Pavković, Nikolina; Pavlović Šijanović, Sanja; Pehnec, Gordana; Prlić Kardum, Jasna; Radman, Sanja; Sever Štruki, Zdravka; Stepanić, Višnja; Stipišić, Renato; Stojanović, Maja; Sudar, Martina; Svilović, Sandra; Šabić, Monika; Šipalo, Toni; Štefanac, Tea; Šubarić, Drago; Uzunović, Faik; Vrbić, Lucija; Vuković Domanovac, Marija; Žužul, Silva Knjiga Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dihydrochalcones in old apple varieties from Croatia Jakobek, Lidija; Krivak, Petra; Medvidović Kosanović, Martina; Šter, Anamarija Rad u zborniku / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 2017. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova Alivojvodić, Sara; Babić, Kristina; Bakula, Ivan; Balta, Vedran; Belščak-Cvitanović, Ana; Benković, Maja; Briški, Felicita; Brkić, Danijel; Brozinčević, Andrijana; Bukvić, Valerija; Bušić, Arijana; Cvetković, Želimira; Čoklica, Sunčica; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Dobričević, Nadica; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dundović, Marija; Duplančić, Marina; Durgo, Ksenija; Džalto, Stjepan; Đikić, Domagoj; Fabek, Sanja; Faraguna, Fabio; Franjić, Antonija; Fras Zemljič, Lidija; Fumić, Monika; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Galić, Ante; Glasovac, Zoran; Gomzi, Zoran; Gotovac, Branka; Grgas, Dijana; Halamić, Josip; Hubalek, Ivan; Jakelić, Marija; Jakobek, Lidija; Jozinović, Tomislav; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Kaćunić, Antonija; Kantoci, Darko; Keppler, Julia; Kezerle, Antonija; Klenkar, Jelena; Komes, Draženka; Krivak, Petra; Krivičić, Denija; Kučić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leskovac, Mirela; Levanić, Davor; Lisičar, Marina; Marček, Tihana; Medvidović Kosanović, Martina; Meštrović, Ernest; Mihaljević-Herman, Vesna; Mihelič, Rok; Milosavljević, Nikola; Mitar, Anamarija; Mrčela, Ante; Mužina, Katarina; Nuić, Ivona; Palfi, Marina; Paradžik, Ivona; Paveli, Tanja; Pavičić, Mirjana; Pavlović, Hrvoje; Pecikozić, Đurđevka; Pedisić, Sandra; Peršić, Ana; Pišonić, Marina; Pitinac, Nada; Pliestić, Stjepan; Popijač, Vesna; Prlić Kardum, Jasna; Prodan, Morena; Puhač Bogadi, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Ranilović, Jasmina; Rogošić, Marko; Rušić, Davor; Sabljić, Lea; Sander, Aleksandra; Simonič, Marjana; Steffen-Heins, Anja; Stojanović, Maja; Šabarić, Jasenka; Šabić, Monika; Šauperl, Olivera; Šic Žlabur, Jana; Šimić, Kristina; Širac, Tea; Šorša, Ajka; Španić, Valentina; Šter, Anamarija; Theismann, Eva Maria; Tomas, Srećko; Tomašić, Vesna; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Valinger, Davor; Velić, Natalija; Veljačić, Anamarija; Veljačić, Luči; Viljevac Vuletić, Marija; Voća, Sandra; Vojvodić, Aleksandra; Vujnović, Mirna; Vukić, Petra; Vukojević Medvidović, Nediljka; Vuković Domanovac, Marija; Zagajski Kučan, Kristina; Zelić, Bruno; Zorić, Zoran Knjiga Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija polifenola u voću i njihov utjecaj na antioksidacijsku aktivnost voća Jakobek, Lidija Disertacija Datum obrane: 19.12.2007. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Urednički radovi (1)
Monografija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek Knjiga Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (70)
Priprava aktivnog biopolimernog materijala s polifenolima jabuke Pancer, Tajana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inteligentna funkcija biorazgradivih ambalažnih materijala Vučković, Morena Završni rad Datum obrane: 19.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Važnost migracijskih i permeacijskih procesa za pakirano pivo Obradović, Jovana Završni rad Datum obrane: 17.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje osobina biorazgradivih materijala s dodanim polifenolnim spojevima Opačak, Klara Diplomski rad Datum obrane: 2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja polifenolnih spojeva aronije iz aktivnog biopolimernog materijala Štajhofer, Antonija Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ponašanje klorogenskih i kafeinske kiseline u otopinama elektrolita za simuliranu probavu Pőc, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Interakcije između β-glukana i polifenolnih spojeva Han, Ana Završni rad Datum obrane: 27.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima jabuke Pintarić, Morena Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja polifenola aronije u simuliranom probavnom procesu Beljan, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja polifenola jabuke u simuliranom probavnom procesu Valenteković, Matea Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biorazgradiva ambalaža na bazi škroba Rubil, Ana Završni rad Datum obrane: 14.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Staklena, plastična, metalna i višeslojna ambalaža za pakiranje vina Šmrčković, Aleksandra Završni rad Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inteligentna ambalaža s eksternim indikatorima Pavlović, Helena Završni rad Datum obrane: 06.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima aronije Galušić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 27.01.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inteligentna ambalaža Krijan, Helena Završni rad Datum obrane: 15.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba metalne ambalaže za pakiranje namirnica Barić, Kristina Završni rad Datum obrane: 15.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa Ištuk, Jozo Disertacija Datum obrane: 08.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika reakcije I i II reda Balaž, Lea Završni rad Datum obrane: 09.02.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Jestiva ambalaža s dodatkom polifenola Đusi, Josipa Završni rad Datum obrane: 30.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje stabilnosti modela klorogenska kiselina - ß-glukan primjenom cikličke i pravokutnovalne voltametrije Gjerek, Anela Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokemijsko istraživanje stabilnosti modela rutin - ß-glukan Glavina, Paula Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokinetički (zeta) potencijal polifenola i prehrambenih vlakana Popijač, Ana Završni rad Datum obrane: 17.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija antocijanina na ß-glukan Beljan, Kristina Završni rad Datum obrane: 26.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje zeta potencijala modela klorogenska kiselina - ß-glukan Prskalo, Maja Diplomski rad Datum obrane: 30.06.2021. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ravnotežna i kinetička istraživanja adsorpcije polifenolnih spojeva na β-glukanu Matić, Petra Disertacija Datum obrane: 02.06.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje Kojić, Nebojša Disertacija Datum obrane: 09.02.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala kafeinske kiseline, ß-glukana i modela kafeinske kiseline - ß-glukan Ivkić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 29.10.2020. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika adsorpcije galne kiseline na ß-glukanu Diklić, Andrijana Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna ambalaža s polifenolima kao aktivnim tvarima Grgić, Kristina Završni rad Datum obrane: 22.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna ambalaža za pakiranje voća Lamešić, Sandra Završni rad Datum obrane: 22.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska ravnoteža Kovačević, Ivana Završni rad Datum obrane: 14.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine katehina, otopine ß-glukana i modela katehina i ß-glukan Marković, Tamara Diplomski rad Datum obrane: 17.07.2020. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala polifenola iz jabuke, beta-glukana i modela polifenol - beta-glukan Trputac, Eva Diplomski rad Datum obrane: 17.07.2020. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine 4-hidroksibenzojeve kiseline, otopine beta-glukana i modela 4-hidroksibenzojeve kiseline i beta-glukana Ivanković, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine galne kiseline, otopine beta-glukana i modela galne kiseline i beta-glukana Jelić, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine rutina, otopine beta-glukana i modela rutina i beta-glukana Glavaš, Mirjana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu Perković, Gabriela Diplomski rad Datum obrane: 11.06.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pjene kao koloidni sustavi Drozdek, Antonella Završni rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Emulzije kao koloidni sustavi Dundović, Ana Marija Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalnost i dizajn ambalaže za pekarske proizvode Korbar, Suzana Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Površinski aktivne molekule Radman, Ivana Završni rad Datum obrane: 06.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija derivata kvercetina na ß-glukan Kraljević, Šima Diplomski rad Datum obrane: 19.12.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija polifenola na ß-glukanu Perković, Gabriela Završni rad Datum obrane: 29.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Entropija kao kriterij spontanosti reakcije Dukarić, Ana-Marija Završni rad Datum obrane: 25.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena procesa adsorpcije Brkić, Sanja Završni rad Datum obrane: 21.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekološki aspekti ambalaže Barišić, Iva Završni rad Datum obrane: 12.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija polifenolnih spojeva iz jabuke na ß-glukanu Krešić, Vedrana Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu voćnih sokova pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu Jonjić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 10.03.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija polifenola na ß-glukanu - kinetička istraživanja Tadić, Toma Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcijske izoterme Katić, Luka Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koloidni sustavi Lacković, Mario Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koloidni sustavi i elektrokinetički (zeta) potencijal Kvaternik, Šimun Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena adsorpcijskih procesa u istraživanju interakcija između polifenola i prehrambenih vlakana Lukić, Josip Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena staklene ambalaže za pakiranje vina Stojanović, Filip Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokemijske reakcije u sustavu metalni ambalažni materijal-hrana Šimić, Domagoj Završni rad Datum obrane: 27.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija spektroskopskih i kromatografskih metoda za određivanje polifenolnih spojeva Sabljić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu vina pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu Vukičević, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 15.07.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalnost i dizajn pakiranja za mlijeko Šafranjević, Maša Završni rad Datum obrane: 03.02.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena plastične ambalaže za pakiranje mlijeka Andabak, Josipa Završni rad Datum obrane: 30.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalnost i dizajn pakiranja za pivo Spajić, Anita Završni rad Datum obrane: 21.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalnost i dizajn pakiranja za vino Mačinković, Maja Završni rad Datum obrane: 21.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koloidni sustavi i njihove osobine Uremović, Ana Završni rad Datum obrane: 17.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba inteligentnog pakiranja u pakiranju namirnica Diklić, Andrijana Završni rad Datum obrane: 27.02.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivno pakiranje bazirano na sustavima hvatanja kisika Dvorski, Bruno Završni rad Datum obrane: 29.09.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa) Kovač, Marija Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pakiranja na antiradikalnu aktivnost, polifenolne antioksidanse i vitamin C u voćnim sokovima Zastavniković, Jasmina Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pakiranja i temperature skladištenja na sadržaj polifenolnih spojeva i organskih kiselina u voćnim sokovima Jug, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 14.02.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pakiranje voća i povrća Zastavniković, Jasmina Završni rad Datum obrane: 01.10.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pakiranje vina Tomić, Aleksandra Završni rad Datum obrane: 23.09.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pakiranje mlijeka Karakaš, Martina Završni rad Datum obrane: 22.01.2010. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (135)
Priprava aktivnog biopolimernog materijala s polifenolima jabuke Pancer, Tajana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokemijska karakterizacija kafeina iz gaziranih bezalkoholnih napitaka primjenom pravokutnovalne voltametrije Pitinac, Ana Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokemijska karakterizacija čaja od mente na površini dijamantne elektrode dopirane borom Dukši, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj jestivog omotača od pululana s dodatkom natamicina i eteričnog ulja bosiljka na kvalitetu cherry rajčice Šiškić, Fabijan Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kalijevog sorbata, natamicina i timola na odabrane vrste plijesni roda Penicillium Putnik, Matea Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema i stabilnost bioaktivnih dodataka hrani na bazi citrus vlakana i soka aronije Buljeta, Ivana Doktorski rad Datum obrane: 24.06.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija uvjeta ekstrakcije glikozaminoglikana iz membrana jaja Rakitovac, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 08.02.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje osobina biorazgradivih materijala s dodanim polifenolnim spojevima Opačak, Klara Diplomski rad Datum obrane: 2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajniranje i usporedba mediteranskog, vegetarijanskog i prilagođenog načina prehrane za odraslu osobu s fenilketonurijom Putnik, Sanja Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja polifenolnih spojeva aronije iz aktivnog biopolimernog materijala Štajhofer, Antonija Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ponašanje klorogenskih i kafeinske kiseline u otopinama elektrolita za simuliranu probavu Pőc, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena aktivnog ugljena dobivenog od heljdinih ljuskica za uklanjanje malahitnog zelenila iz vode adsorpcijom Ćosić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima jabuke Pintarić, Morena Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja polifenola aronije u simuliranom probavnom procesu Beljan, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja polifenola jabuke u simuliranom probavnom procesu Valenteković, Matea Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otapala i različitih koncentracija naringina i zimosana A na njihove interakcije u procesu adsorpcije Pőc, Paulina Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima Jelušić, Marija Magdalena Diplomski rad Datum obrane: 14.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje malahitnog zelenila iz vode biosorpcijom na otpadnu inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum Vukoje, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Voltametrijska karakterizacija nekih polifenola iz dunje Mlinac, Magdalena Diplomski rad Datum obrane: 16.05.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje kongo crvenila iz vodenih otopina biosorpcijom na inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum Župan, Dajana Diplomski rad Datum obrane: 14.02.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine Šafranko, Silvija Disertacija Datum obrane: 09.02.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima aronije Galušić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 27.01.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakteristike prehrane oboljelih od bolesti štitnjače s područja Primorsko-goranske županije Karuza, Jadranka Završni specijalistički Datum obrane: 16.12.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena elektrokemijskog DNA biosenzora za određivanje antioksidacijskog učinka polifenola iz čaja kadulje Budić, Lea Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biosorpcija diazo bojila kongo crvenila iz modelnih otopina na inaktivnu biomasu gljive Fomitopsis pinicola Drempetić, Ana-Marija Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija nekih polifenola iz čaja kadulje primjenom dvije voltametrijske tehnike Bobovec, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema novih biosorbensa imobilizacijom inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola uklapanjem u kalcijev alginat Habschied, Hana Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija diklofenaka na aktivne ugljene Matanović, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 09.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje kationskog bojila malahitnog zelenila iz vode biosorpcijom na otpadnu inaktivnu biomasu gljive Fomitopsis pinicola Kamenjaš, Mateja Diplomski rad Datum obrane: 18.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajniranje i usporedba jelovnika ketogene prehrane, intermitentnog posta i kalorijske restrikcije za polaznike teretane u svrhu redukcije masnog tkiva Milos, Josip Diplomski rad Datum obrane: 17.05.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih postupaka dimljenja na koncentracije policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u tradicionalnim mesnim proizvodima s područja Hercegovine Puljić, Leona Disertacija Datum obrane: 2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola Lukić, Marina Disertacija Datum obrane: 2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza prehrambenih navika po tipu akni Karahmet Farhat, Esma Završni specijalistički Datum obrane: 27.12.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Unos omega-3 masnih kiselina i probiotika u trudnica i dojilja te utjecaj na ishod trudnoće i razinu postporođajne depresije Godanj Batinac, Kristina Završni specijalistički Datum obrane: 27.12.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni unos joda među osobama s dijagnozom bolesti štitnjače Knezović, Iva Diplomski rad Datum obrane: 22.12.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena rizika od moždanog udara u odraslih osoba sa područja Sarajeva Al-Tawil, Nadija Završni specijalistički Datum obrane: 09.12.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Sarajeva Perković, Iva Završni specijalistički Datum obrane: 09.12.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena dodataka prehrani u trudnica s područja Federacije Bosne i Hercegovine Gurda, Selma Završni specijalistički Datum obrane: 11.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba kvalitete hrvatskih i portugalskih pakiranih voda Dorić, Leonarda Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje stabilnosti modela klorogenska kiselina - ß-glukan primjenom cikličke i pravokutnovalne voltametrije Gjerek, Anela Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Status uhranjenosti i prehrambene navike oboljelih od multiple skleroze Šmic, Lorena Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potrošnja dodataka prehrani u odrasloj populaciji s područja kontinentalne Hrvatske Brajković, Natalija Završni specijalistički Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učestalost uzimanja dodataka prehrani prije i za vrijeme pandemije bolesti Covid-19 Đerzić, Aida Završni specijalistički Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokemijsko istraživanje stabilnosti modela rutin - ß-glukan Glavina, Paula Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi i primjena đumbira u olakšanju mučnine i povraćanja kod trudnica Josić, Milana Završni specijalistički Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje fosfata iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku suncokreta Mijatović, Doris Diplomski rad Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje zeta potencijala modela klorogenska kiselina - ß-glukan Prskalo, Maja Diplomski rad Datum obrane: 30.06.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj procesnih parametara na uklanjanje arsena i mangana iz vode koagulacijom i flokulacijom Kvaternik, Vesna Diplomski rad Datum obrane: 29.03.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala kafeinske kiseline, ß-glukana i modela kafeinske kiseline - ß-glukan Ivkić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 29.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biosorpcijski potencijal inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola za uklanjanje metilenskog modrila iz modelnih otopina Katić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje udjela ukupnih polifenola i flavonoida te antioksidacijske aktivnosti komercijalno dostupnih piva hrvatskih industrijskih i zanatskih pivovara Pastuović, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj elektroanalitičke metode cikličke voltametrije za karakterizaciju kafeina u uzorcima dodatka prehrani Radman, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija kafeina u uzorcima dodatka prehrani primjenom pravokutnovalne voltametrije Bilandžija, Tena Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika adsorpcije galne kiseline na ß-glukanu Diklić, Andrijana Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena elektrokemijske tehnike diferencijalne impulsne voltametrije na karakterizaciju kafeina iz uzorka dodatka prehrani Guberac, Marija Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku bundeve Furdi, Monika Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku kakaovog zrna Triplat, Ana Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku suncokreta Čalošević, Anja Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj procesnih parametara na uklanjanje prirodnih organskih tvari iz vode koagulacijom i flokulacijom Grgić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine katehina, otopine ß-glukana i modela katehina i ß-glukan Marković, Tamara Diplomski rad Datum obrane: 17.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala polifenola iz jabuke, beta-glukana i modela polifenol - beta-glukan Trputac, Eva Diplomski rad Datum obrane: 17.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zelene tehnike ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz kore mandarine (Citrus unshiu): fitokemijska analiza i optimizacija procesa Ćorković, Ina Diplomski rad Datum obrane: 17.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske Pavlović, Nika Disertacija Datum obrane: 13.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena eutektičkih otapala u ekstrakciji hesperidina iz kora mandarina Kolarević, Filip Diplomski rad Datum obrane: 15.05.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja Grgić, Jovana Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološko uklanjanje dušika iz komunalne otpadne vode grada Trondheima Tutić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološko uklanjanje fosfora iz komunalne otpadne vode grada Trondheima Zeko-Pivač, Anđela Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine 4-hidroksibenzojeve kiseline, otopine beta-glukana i modela 4-hidroksibenzojeve kiseline i beta-glukana Ivanković, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine galne kiseline, otopine beta-glukana i modela galne kiseline i beta-glukana Jelić, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine rutina, otopine beta-glukana i modela rutina i beta-glukana Glavaš, Mirjana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija klorogenskih kiselina iz mljevenih kava primjenom pravokutnovalne voltametrije Lacković, Mario Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda Bilić Rajs, Blanka Disertacija Datum obrane: 03.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje sintetskih bojila iz vodenih otopina u koloni s nepokretnim slojem adsorbensa Dukarić, Ana-Marija Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija klorogenskih kiselina iz instant kava primjenom diferencijalne pulsne voltametrije Jurić, Marijana Diplomski rad Datum obrane: 11.06.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu Perković, Gabriela Diplomski rad Datum obrane: 11.06.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj oksidacije na učinkovitost uklanjanja prekursora trihalometana iz vode koagulacijom i flokulacijom Medverec Knežević, Zvonimira Disertacija Datum obrane: 07.06.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija klorogenskih kiselina iz kave primjenom protočne stripping kronopotenciometrije Mandić, Ivo Diplomski rad Datum obrane: 21.01.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije Popović, Kristina Disertacija Datum obrane: 11.01.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje sintetskog bojila metilensko plavilo s modificiranim pivskim tropom Vincetić, Anamarija Diplomski rad Datum obrane: 06.12.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izrada prediktivnih modela pojavnosti arsena u podzemnim vodama Osječko-baranjske županije Pejić, Silvio Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemometrijska analiza sastava podzemnih voda Osječko-baranjske županije Matovina, Mirela Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje procesa ultrazvučne ekstrakcije karnozinske kiseline iz ružmarina metodom odzivnih površina Stanić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Valorizacija otpadne biomase drvne industrije kao biosorbensa za uklanjanje sintetskog bojila Congo crvenog Galić, Antonela Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija derivata kvercetina na ß-glukan Kraljević, Šima Diplomski rad Datum obrane: 19.12.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka fulerena C60 na razine aflatoksina u mediju za uzgoj plijesni Aspergillus flavus Brkić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 20.11.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Eutektička otapala kao pogodan medij za sintezu nekih kinazolin-4(3H)-ona Tarnai, Tena Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži Gagula, Goran Disertacija Datum obrane: 07.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija polifenolnih spojeva iz jabuke na ß-glukanu Krešić, Vedrana Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izloženost osječke studentske populacije arsenu utvrđena analizom noktiju Uremović, Ana Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje nitrata iz otpadnih voda modificiranim nusproizvodima prehrambene industrije Nujić, Marija Disertacija Datum obrane: 24.03.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu voćnih sokova pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu Jonjić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 10.03.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost i sadržaj umbeliferona ekstrakata kamilice dobivenih primjenom različitih tehnika ekstrakcije Mendešević, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 03.03.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcijske izoterme Katić, Luka Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koloidni sustavi Lacković, Mario Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koloidni sustavi i elektrokinetički (zeta) potencijal Kvaternik, Šimun Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena adsorpcijskih procesa u istraživanju interakcija između polifenola i prehrambenih vlakana Lukić, Josip Završni rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokemijske reakcije u sustavu metalni ambalažni materijal-hrana Šimić, Domagoj Završni rad Datum obrane: 27.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinkovitost dezinfekcije vode za ljudsku potrošnju u vodoopskrbnom sustavu grada Šibenika Jurković, Ivana Završni specijalistički Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija spektroskopskih i kromatografskih metoda za određivanje polifenolnih spojeva Sabljić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu vina pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu Vukičević, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 15.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zadržavanje tvari boje i arome u soku aronije tijekom koncentriranja nanofiltracijom Rukavina, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija klorogenskih kiselina i analiza antioksidacijske aktivnosti u različitim vrstama kave primjenom elektrokemijskih metoda Tomac, Ivana Disertacija Datum obrane: 17.06.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje arsena iz vode aktivnim ugljenom zasićenim trovalentnim željezom Marcikić, Božena Diplomski rad Datum obrane: 20.01.2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka šećera i hidrokoloida na aromatski profil pasta od maline Kerekeš, Anita Diplomski rad Datum obrane: 23.11.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofluorimetrijska analiza kiselo topljivih proteina kravljeg i kozjeg mlijeka Dobrijević, Zorana Diplomski rad Datum obrane: 07.10.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija procesa ekstrakcije ulja iz sjemenki grožđa superkritičnim CO2 primjenom metode odzivnih površina Bijuk, Marco Diplomski rad Datum obrane: 31.08.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj benzoata i sorbata na rast odabranih vrsta plijesni roda Penicillium Šego, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 21.04.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje nitrata iz vode adsorpcijom Milinković, Dragana Diplomski rad Datum obrane: 27.02.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija, pročišćavanje i djelomična karakterizacija polifenol oksidaze iz jabuka Janković, Irena Diplomski rad Datum obrane: 19.12.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje brzine i mehanizama adsorpcije fluorida iz vode aktivnim ugljenom pomoću ravnotežnih i kinetičkih modela Ergović Ravančić, Maja Disertacija Datum obrane: 13.11.2014. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke čistoće dijelova ambalaže nekih konzumnih pića Šprem, Antonela Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva Kuzmanović, Melita Diplomski rad Datum obrane: 18.07.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pH na ekstraktibilnost proteina i peptida iz brašna ječma Kučko, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 04.06.2014. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa) Kovač, Marija Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2013. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj brzine miješanja na učinkovitost koagulacije i flokulacije Mikić, Gorana Diplomski rad Datum obrane: 08.03.2013. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje organskih tvari iz podzemnih voda koagulacijom i flokulacijom Žigić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 19.12.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pakiranja na antiradikalnu aktivnost, polifenolne antioksidanse i vitamin C u voćnim sokovima Zastavniković, Jasmina Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2012. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalna svojstva nekih vrsta gomoljastog povrća Domazet, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 19.10.2012. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pH-vrijednosti podzemne vode na učinak koagulanata u procesu obradbe vode za piće Ivanković, Ina Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sadržaj vitamina C u komercijalnim voćnim sokovima i voću određen HPLC metodom Vinko, Ljiljana Diplomski rad Datum obrane: 02.03.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pakiranja i temperature skladištenja na sadržaj polifenolnih spojeva i organskih kiselina u voćnim sokovima Jug, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 14.02.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Poboljšanje kakvoće vode za piće primjenom različitih adsorbenasa pomoću kućnog filtra Kljaić, Veljka Diplomski rad Datum obrane: 10.11.2011. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofluorimetrijska analiza meda Salaj, Marija Diplomski rad Datum obrane: 04.04.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena gel filtracije Sephadexom G-25 u razdvajanju biomolekula meda Blaško, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 22.02.2011. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koncentracija arsena u noktima populacije izložene visokim razinama arsena putem vode za piće Dominić, Marina Diplomski rad Datum obrane: 23.12.2010. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivnost polifenol oksidaze u ekstraktima brašna od cjelovitog zrna različitih sorti pšenice Šimunić, Neda Diplomski rad Datum obrane: 15.12.2010. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fluorescencija peptidne frakcije kravljeg i kozjeg mlijeka Eškit, Marina Diplomski rad Datum obrane: 06.12.2010. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprava Schiff-ovih baza s piridinskom jezgrom i njihova ligandna svojstva za kompleksiranje iona biometala Kožul, Marko Diplomski rad Datum obrane: 18.11.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje arsena i prirodnih organskih tvari iz podzemne vode taložnom metodom i sorpcijom Lončarić, Ante Diplomski rad Datum obrane: 12.10.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije Kovač, Tihomir Diplomski rad Datum obrane: 05.07.2010. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih skupina polifenolnih spojeva prisutnih u aroniji na njezinu antiradikalnu aktivnost Krivak, Petra Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2010. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza tiadiazina s kumarinskom jezgrom kao potrencijalnih inhibitora rasta nekih mikotoksikogenih plijesni Grabar, Vesna Diplomski rad Datum obrane: 14.05.2010. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajn, sinteza i struktura nekih derivata 1,3-tiazolidin-2,4-diona Laslavić, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 23.10.2009. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nitrati u bunarima međimurske županije i njihovo uklanjanje pomoću ionskih izmjenjivača Kraljić, Saša Diplomski rad Datum obrane: 09.07.2009. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje termodinamičkih karakteristika pri sorpciji arsena na klinoptilolitu različite granulacije Kolarić, Dario Diplomski rad Datum obrane: 21.05.2009. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Search form

Lidija Jakobek Barron (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa