Bernarda Šeruga (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (1)
Određivanje i predviđanje toplinskih svojstava beskvasnih tijesta tijekom procesiranja Budžaki, Sandra Disertacija Datum obrane: 06.02.2009. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (8)
Određivanje prividne i stvarne gustoće beskvasnih tijesta tijekom procesa pečenja Lončarić, Marin Diplomski rad Datum obrane: 08.03.2012. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od maline Mikičić, Fabijan Diplomski rad Datum obrane: 16.02.2011. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od jagoda Jakiša, Anita Diplomski rad Datum obrane: 20.12.2010. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj procesnih parametara na kinetiku sušenja glinene pločice Tokić, Marko Diplomski rad Datum obrane: 23.07.2009. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika konvekcijskog sušenja i rehidratacije smrznute "oblačinske" višnje Kirić, Leonard Diplomski rad Datum obrane: 26.02.2009. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje i predviđanje toplinskih svojstava beskvasnih tijesta tijekom procesiranja Budžaki, Sandra Disertacija Datum obrane: 06.02.2009. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj procesnih parametara i postupaka prethodne obrade na kinetiku i kvalitetu sušenja jabuke sorte „ Gold Rush“ u tunelskom sušioniku Šarlija, Maja Diplomski rad Datum obrane: 19.12.2008. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje i modeliranje procesa sušenja voća i povrća Velić, Darko Disertacija Datum obrane: 17.07.2006. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: